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Archive: febbraio 2016

Recensione/”Storie in cucina”, di Caterina Stiffoni, con foto di Gianni Berengo Gardin

di Riccardo Farchioni
Un ricettario sì, ma un ricettario dell’anima. Ricette che sanno di casa, di famiglia e di tradizione e comunque sempre all’insegna della semplicità, linearità, in cui grande importanza hanno il procedimento ed il gesto. E poi, le cucine e le tavole imbandite ritratte da Gianni Berengo Gardin

***NEWS***/Buy Wine, Firenze 12-13 febbraio. L’export dei vini toscani cresce del 22%

Tornano a crescere anche i Bianchi grazie a Stati Uniti e Canada. Calo in Europa. 2015 super per le esportazioni della Toscana che ora tenta il sorpasso del Piemonte. Il 12 e 13 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze il Buy Wine con circa 250 buyer…

Buywine, Firenze 12-13 febbraio. L’export dei vini toscani cresce del 22%

Tornano a crescere anche i Bianchi grazie a Stati Uniti e Canada. Calo in Europa. 2015 super per le esportazioni della Toscana che ora tenta il sorpasso del Piemonte. Il 12 e 13 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze il Buy Wine con circa 250 buyer…

Guida Vini Espresso “affaire”. Due o tre cose che so di lei…

di Fernando Pardini
Ora che da un blog – da un blog? sì, da un blog- è stato ufficializzato il cambio di guardia deciso dall’editore in seno alla Guida Vini de L’Espresso, e che stiamo assistendo ad una messe di lodi, ringraziamenti ed incoraggiamenti per il team che se ne va, dall’alto delle mie tredici primavere trascorse in qualità di autore vi racconto due o tre cose che so di lei….

“Vini d’autore-Terre d’Italia”, quarta edizione: tutta nuova, sempre bellissima!

Conclusa trionfalmente la nona edizione di Terre di Toscana eccoci subito concentrati sull’organizzazione della quarta edizione del nostro “secondo grande evento”, quello di maggio, quello che dalle Terre di Toscana protende l’abbraccio verso le Terre…

Anteprima Amarone 2012/1. L’unicità di un top wine, con qualche preoccupazione

di Riccardo Farchioni
VERONA – Nel convegno organizzato in occasione della tredicesima edizione di Anteprima Amarone ed intitolato “Conversazione intorno al brand e alle sue celebrazioni” si è parlato della forza di questo top wine, della sua unicità …

“Vini d’Italia-Terre d’Italia”, quarta edizione: tutta nuova, sempre bellissima!

Mentre siamo nel pieno dell’organizzazione della nona edizione di Terre di Toscana, che si preannuncia bellissima, vogliamo annunciarvi che il nostro secondo grande evento, quello che dalla Toscana si protende verso tutta l’Italia, cresce e si sposta: …

Anteprima Amarone 2012/1. L’unicità di un top wine, con qualche preoccupazione

di Riccardo Farchioni
VERONA – Nel convegno organizzato in occasione della tredicesima edizione di Anteprima Amarone ed intitolato “Conversazione intorno al brand e alle sue celebrazioni” si è parlato della forza di questo top wine, della sua unicità e del suo grande impatto economico. Ma le insidie del clima “impazzito” si fanno sentire

Anteprima Amarone 2012/1. L’unicità di un top wine, con qualche preoccupazione

di Riccardo Farchioni
VERONA – Nel convegno organizzato in occasione della tredicesima edizione di Anteprima Amarone ed intitolato “Conversazione intorno al brand e alle sue celebrazioni” si è parlato della forza di questo top wine, della sua unicità e del suo grande impatto economico. Ma le insidie del clima “impazzito” si fanno sentire

***NEWS***/Venerdi 5 febbraio, tra musica e chef stellati, nella città dei fiori è di scena il gusto

Venerdì a Sanremo il primo atto del “gemellaggio” gastronomico tra Liguria e Piemonte

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