• it

Archive: settembre 2015

7 ottobre: La nuova “Fondazione Italiana Sommelier Toscana” si presenta a Firenze alla stampa ed al pubblico

Quattordici produttori da tutta Italia si raccontano in una degustazione guidata/talk show attraverso la loro “annata del cuore” A seguire le aziende saranno presenti con banchi di assaggio affiancate da eccellenze gastronomiche selezionate dal Merc…

Grani&Pani, 25-26 settembre all’Accademia dei Georgofili di Firenze

Il 25 ed il 26 Settembre 2015 l’Accademia dei Georgofili ospita Grani&Pani,
un forum nazionale a carattere divulgativo sul grano, la farina ed il pane.
Due giorni di incontri e dibattiti con agricoltori, mugnai e panificatori toscani ed italiani…

18-20 settembre a Terricciola (Pi), 53esima Festa dell’uva e del vino

Una tradizione che racconta il territorio e la sua storia

Calici d’estate: appunti di viaggio, di vino e di birra

di Riccardo Brandi
È sempre con un certo rammarico che torno a casa dopo le scorribande estive tra spiagge e boschi, tra piscine e montagne, tra alberghi, ristoranti e… calici. E così, ecco note scritte sullo smartphone, sui tovaglioli di carta o su f…

La prospettiva del bufalo 2015. Vini fuori dal coro: Friuli

di Fernando Pardini
C’è un aspetto nelle degustazioni che conforta e che stimola sempre aspettative nuove, ed è quello che riguarda il lato oscuro della ribalta, tutto ciò che sta in penombra. Quella fitta rete di vignaioli e di piccoli-grandi vini ch…

Il guru della pizza gourmet Simone Padoan e gli Champagne distribuiti dai fratelli Folonari protagonisti alla pizzeria Apogeo di Pietrasanta

di Leonardo Mazzanti
PIETRASANTA (Lu) – Stagione intensa alla pizzeria Apogeo! Dopo la kermesse di “Lieviti d’Autore” (organizzata in collaborazione con noi di AcquaBuona.it), il patron Massimo Giovannini ha voluto chiudere l’estate con un appuntament…

Vini dell’Elba: uno sguardo d’insieme

di Franco Santini
Mare blu, spiagge per tutti i gusti, paesini ameni e scorci suggestivi. Da tempo l’Elba, la più grande isola dell’arcipelago toscano, è meta gettonata di vacanzieri da tutto il mondo. Ammaliati da tali marittime bellezze, in pochi no…

Il Palio della Pecora in umido di Campi Bisenzio: cultura e identità popolare in cucina

di Riccardo Farchioni
CAMPI BISENZIO (Fi) – Bravi. Bravi e fortunati i campigiani, intesi come abitanti di Campi Bisenzio, borgo alle porte di Firenze. Fortunati perché possiedono nella tradizione gastronomica una ricetta fortemente caratterizzata….

17-20 settembre a Firenze: Bio a Colori

Dal 17 al 20 settembre a Piazzale Michelangelo torna In Piazza a Firenze l’insolito evento/mercato firmato dalla Biennale Enogastronomica Fiorentina in collaborazione con Claridea e Confesercenti Firenze

Torna a Roma “EurHop Beer Festival”, il Salone Internazionale della Birra Artigianale

Dal 9 all’11 ottobre, al Salone delle Fontane dell’Eur, la terza edizione di EurHop Beer Festival, la grande manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Biglietti già in vendita!

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close