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Archive: giugno 2015

Vini da terreni vulcanici: con Volcanic Wines alla scoperta di territori ed aziende di antica tradizione

di Roberta Perna
Impresa non certo facile quella di riunire in uno stesso contesto vini provenienti quasi da tutta Italia, con storie, climi, uvaggi e tradizioni differenti gli uni dagli altri. Ma se a fare da comune denominatore è il terreno più poet…

Lucia Tellone: ambasciatrice del gusto da Cracco

di Franco Santini
Ora che ho il “sigillo papale” di Cracco ho trovato la scusa per raccontarvi una bella storia. Tutto nasce dalla Marsica, un sub-regione dell’Abruzzo montano che conta circa una quarantina di comuni in provincia dell’Aquila

La Fattoria della Mandorla: la scopriamo con il pasticcere Simone Cecchetti

di Francesca Ciuffi
Parliamo con Simone Cecchetti, pasticcere e promotore del cibo naturale e biologico, che incontrando un’azienda pugliese, ubicata nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, unica nel suo genere e particolarmente interessante da un punto…

All’Enoteca Rabezzana di Torino: 19 giugno, il gusto della legalità

Storia e degustazione di olio, vini e prodotti bio nati dai terreni confiscati ai capi della mafia siciliana a Castelvetrano

(4) Cuochi per Emergency a Milano. Sfida culinaria a 8 mani e più! Lunedì 15 giugno 2015

Lunedì 15 giugno Filippo La Mantia riunisce nella sua nuova “casa” milanese Filippo La Mantia Oste e
Cuoco u na brigata fuori dal comune

13-14 giugno a Chieri: di Freisa in Freisa, le aziende partecipanti

A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione

Nebbiolo Prima 2015: il giorno dei cento Barbaresco in tre mosse. Prima: Alba e Barbaresco

di Fernando Pardini
ALBA (CN) – Che la sessione di assaggi maggenca proposta ad Alba nell’ambito del classico appuntamento tardo primaverile di Nebbiolo Prima (ancora una volta distintivo e riuscitissimo, come pochi altri nel panorama nazionale) potes…

Arriva Vinexpo Bordeaux 2015: tra aspettative e ricordi

di Lamberto Tosi
Per rinfrescare le aspettative che abbiamo su Vinexpo che si apre il 14 giugno prossimo riportiamo l’ultima parte delle degustazioni effettuate in occasione della scorsa edizione

Solo Italiano Grandi Vini Russia Tour 2015

Russia, la ripresa è in atto: lo confermano gli oltre 700 operatori presenti a Solo italiano, la manifestazione di riferimento per il vino italiano in Russia

Cena rinascimentale allo Spedale del Bigallo di Bagno a Ripoli (Fi)

Una serata tra i cibi della personal chef Cinzia Masini e musica del Semperconsort di Luigi Cozzolino

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