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Archive: maggio 2015

A Grosseto il 16 maggio Ais Toscana e la cultura del vino e dell’olio

Sarà Palazzo Aldobrandeschi a Grosseto ad ospitare la quinta Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio promossa dall’Associazione Italiana Sommelier e sviluppata in contemporanea in tutte le regioni d’Italia

Castellani “conquista il red carpet” del 68^ Festival di Cannes

Con il marchio di vini biologici ZioBaffa l’azienda toscana sarà lo sponsor vino del padiglione americano a Cannes

Pietrasanta Vini d’Autore, e tre! Ecco i grandi vini che vi aspettano

Gli operatori, (ristoratori, enotecari, giornalisti) che da mezza Italia ci comunicano che il 17 e 18 maggio verranno a Pietrasanta per la terza edizione di Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia ci confermano nell’idea che questo evento, pur giovane…

Mangiari di Strada a Milano: la festa della gola

di Massimo Zanichelli
Al numero 269 di via Lorenteggio, nell’anonima periferia sud-ovest di Milano, davanti al palazzo della Vodafone, si nasconde, appartato e insospettato, uno degli indirizzi più autentici della gastronomia milanese. Si chiama “Mang…

Recensione/La cucina italiana secondo Gualtiero Marchesi. Il Grande Ricettario del maestro

di Riccardo Farchioni
Da poco tempo nelle librerie si può trovare un nuovo ricettario della cucina italiana. Detta cosi, è una notizia piuttosto trascurabile visto che di ricettari siamo letteralmente sommersi Ma si tratta di un ricettario un po’ part…

Badia di Dulzago. Un sabato d’inizio maggio tra le risaie del novarese

di Paolo Rossi
Tra aprile e maggio il paesaggio delle pianure tra Milano e Torino si trasforma di giorno in giorno: una specie di prodigio ben visibile anche passando lungo l’autostrada. La terra scura dei campi, ben arata e livellata, viene progressi…

9-10 maggio, a Lucca: “Anteprima vini della costa toscana”

400 etichette, laboratori di degustazione, show cooking, enoteca, mostre…

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