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Archive: novembre 2014

Cascina Campazzo. Cascina di città all’ombra di una vite secolare

di Paolo Rossi
Sotto la pergola della Cascina Campazzo si può dire sia passata la storia. Non la grande storia che si impara sui libri: una semplice storia contadina. Là fuori si faceva l’unità d’Italia, e la vite era già lì, a fare ombra alla casa de…

Flashback. Schegge d’assaggio indietro nel tempo

di Massimo Zanichelli
Prende vita da oggi una nuova rubrica. Sarà un contenitore prezioso di momenti importanti, da raccontare e condividere, a tu per tu con bottiglie che restano e che, per una ragione o per l’altra, non si dimenticano. Insomma, di q…

Champagne Tribaut Schloesser e cucina toscana: che amore sia!

di Roberta Perna
Champagne ed ostriche, Champagne e caviale, Champagne e pesce crudo! Accoppiate vincenti, vero, ma ormai alquanto scontate per un vino, forse il più desiderato al mondo. Ma come se la caverà con la cucina toscana?

Il Piatto (del) Forte è un piatto povero: gli spaghetti con le arselle al Salone del Gusto di Torino [con ricetta]

di Riccardo Farchioni
FORTE DEI MARMI (LU) – Forte dei Marmi è, nell’immaginario collettivo, il luogo del lusso per antonomasia. Le boutique con le firme top, gli stabilimenti con i mobili d’antiquariato in spiaggia sotto i tendoni, le mega ville, i r…

Per le guide de L’Espresso 2015 ancora un evento alla Stazione Leopolda di Firenze

di Riccardo Farchioni
Pare un secolo ma è passato solo un anno. E un anno fa qui c’era Matteo Renzi, oggi padrone d’Italia, e già allora irradiava potere. Stavolta di “politica politicante” poco o niente, neanche il sindaco Nardella si fa vedere. Ma a…

Da venerdì 7 a domenica 9, in Valtellina: Wine Trail: sport, paesaggio e cantine aperte

22 cantine di Valtellina dalla A di ArPePe alla T di Terrazzi Alti: in Piazza Garibaldi a Sondrio, venerdì 7 novembre, i grandi dell’enologia valtellinese aprono una tre giorni spettacolare per conoscere il vino e il territorio di Valtellina. Ven…

29 e 30 novembre a Piacenza: Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

Le due giornate avranno come protagonisti i vignaioli soci Fivi che anche quest’anno hanno aderito in massa da tutta Italia a questo momento di aggregazione e confronto fra colleghi, ma soprattutto occasione privilegiata di incontro con i consumatori e…

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