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Archive: settembre 2014

Castiglione della Pescaia report, fra ristoranti e vino

di Riccardo Farchioni
CASTIGLIONE DELLA PESCAIA (GR) – “Castiglione della Pescaia, il più bel mare d’Italia”. La rima più o meno c’è , lo slogan sa un po’ di autocertificazione, anche se bello il mare lo è senza dubbio. Solitamente è verde smeraldo fi…

Dal 19 settembre: tornano le Cene Galeotte al carcere di Volterra

Nella cucina del carcere grandissime firme della cucina italiana (fra cui Filippo La Mantia, Cristina Bowerman, Alessandro Dal Degan e Roy Caceres) fianco a fianco con i carcerati per un’iniziativa unica dall’alto valore sociale e benefico

19-21 settembre a Terricciola (Pi): 52^ Festa dell’uva e del vino

“La tradizione della viticoltura risale al tempo degli etruschi e rappresenta uno dei cardini dell’economia del nostro territorio”

Chiaretto, si cambia

I produttori interpretano la difficile e fredda annata del 2014 con vini dal colore molto tenue e dai profumi che ricordano quasi un bianco. Già fissata la data di presentazione del “nuovo” Bardolino Chiaretto: sarà domenica 8 marzo 2015

Domenica 28 settembre ad Alba la festa del vino di Go Wine

Torna domenica 28 settembre 2014 la Festa del Vino, XVI edizione della manifestazione che porta in scena, lungo tutto il centro storico della città, le espressioni vinicole più rappresentative del territorio di Langa e Roero

A Sorrento e in Costiera “Campania Food & Wine Tour Enogastronomico”

Ritorna a Sorrento e sulla Costiera la IV Edizione di Campania Food & Wine, dal 25 al 27 settembre 2014 nei migliori ristoranti “in albergo” e nei più noti ristoranti “di strada”.

App.etite, enogastronomia e crossmedialità, convegno a Bologna

Sabato 20 e domenica 21 settembre presso la Bologna Business School in collaborazione con la Gazzetta Gastronomica il convegno ideato e organizzato da Stefano Bonilli sul futuro della comunicazione nell’industria enogastronomica

Quando essere Cuochi è sempre una…Festa

Villa Santa Maria è pronta per dare il via alla 36^ Edizione dell’importante kermesse dedicata 
ai Cuochi, da sempre simbolo di alta ristorazione in tutto il mondo

Un Pigato, datemi un Pigato. Seconda parte: nomi e cognomi

di Fernando Pardini
Sì, nomi (cognomi), stili ed etichette. Una idea di cosa bolle in pentola nel Ponente ligure, in tema di Pigato. E di come i piccoli miti, grazie alla perseveranza e alle attenzioni, a volte possano risorgere più belli di prima

Torna Taste of Roma: imperdibile evento gourmet nella capitale

di Franco Santini
Dopo i 18.000 visitatori dello scorso anno e gli oltre 80.000 piatti serviti, torna dal 18 al 21 settembre la terza edizione di Taste of Roma, la manifestazione enogastronomica internazionale che, partita da Milano, sta diventando or…

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