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Archive: maggio 2014

31 maggio, al via la XIX edizione di “Radda nel Bicchiere”, l’appuntamento chiantigiano da non perdere

Sabato 31 maggio e domenica 1°giugno 2014 l’immancabile kermesse dedicata al vino che nelle ultime edizioni ha visto più di 5mila presenze. Una festa che racconta un territorio, la sua storia, le sue tradizioni. Degustazioni guidate, incontri di rifles…

Successo per XVII edizione di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Si è chiusa con successo la XVII edizione di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in programma il 18 maggio al castello di San Salvatore di Susegana (TV)

30/5-2/6 a Torino: Ortinfestival

Una green immersion nel fascino e nel piacere dei prodotti della Madre Terra, interpretati da talentchef e contadini “visionari” del nuovo millennio, per un lifestyle contemporaneo

Domenica e lunedì torna Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia, e vi aspettiamo in tanti!

Dopo il successo della prima edizione non potevamo che riprovarci. E quindi domenica e lunedì torna Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia, con 70 cantine e 350 etichette ad aspettarvi. Nel cuore di un paese fra i più affascinanti di Toscana, in un l…

Il cibo rese l’uomo intelligente. “E l’uomo inventò i sapori”, di Rosalia Cavalieri

di Riccardo Farchioni
Come oramai sembra sempre più chiaro, il rapporto fra uomo e cibo ha visto due grandi fasi che hanno delineato una sorta di relazione bidirezionale. Inizialmente il cibo (prima crudo, poi cotto) ha aiutato l’uomo ad evolversi; q…

Appunti di viaggio: Brasile, 16-20 marzo 2014

di Angelo Gaja
Il Brasile è un Paese decisamente avviato lungo la strada, non proprio in discesa, della democrazia. E’ ricco di risorse naturali ed anche di diseguaglianze sociali che non lo rendono triste però, perché sa guardare al futuro con ottimi…

16-24 maggio a Milano: Food Week

Milano sarà nuovamente invasa da centinaia di eventi per la sesta edizione della Food Week, la più ricca e vasta di sempre! Parte in questa occasione anche il count down per EXPO Milano 2015

I produttori della costa toscana ci mettono la faccia

I ritratti di Oliviero Toscani presentano l’Anteprima Vini della Costa Toscana che torna a Lucca Sabato 10 e domenica 11 maggio

Aggiornamenti da Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia: le vecchie annate e i vini della Loira

A meno di una settimana dalla seconda edizione di Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia, due novità arricchiscono ed impreziosiscono il programma di questa bella rassegna di espressioni enoiche italiane: le vecchie annate ed una degustazione di vini…

Assaggi dal Vinitaly 2014: breve viaggio sul versante della finezza

di Paolo Rossi
VERONA – Piccola premessa semiseria
Per qualche anno mi ero tenuto lontano dal Vinitaly, ebbene sì. Avrò bevuto troppo l’ultima volta, chessò, o sarà stato lo scoccare dei maledetti quarant’anni, o la voglia di dire con aria di suffici…

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