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Archive: gennaio 2014

Controverso, le interviste di Claudio Mollo/Il pesce surgelato in cucina

Ameni luoghi, paesaggi e ambientazioni, per un grande progetto internazionale sul turismo in Toscana

“Being inspired”: i manager a lezione di creatività da Massimo Bottura

MBA lecture del grande chef ed imprenditore ad Alma Graduate School

Vini ad Arte 2014, il Romagna Sangiovese protagonista

Il 23 e il 24 febbraio al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza andrà in scena la nona edizione della manifestazione: degustazioni, assaggi e approfondimenti per la stampa

Zaia: Prosecco vino apripista dell’export del nord-est, pronti al sorpasso sullo Champagne

“La rivoluzione del Prosecco, che ho avviato da assessore regionale e concluso da Ministro, sta dando gli effetti attesi”

24 gennaio a Volterra: Cene galeotte con Angelo Torcigliani

Anno nuovo, nuovo ciclo di serate all’insegna di buona tavola e solidarietà con CENE GALEOTTE con la Casa Circondariale di Volterra che aprirà le sue porte al pubblico per un altro emozionante appuntamento

Cesanese del Piglio Superiore DOCG Civitella 2009 – Macciocca

di Fernando Pardini
La tendenza granata, la cupa fittezza e quel velo di opacità non scalfiscono di certo l’essenza, che ci parla di un naso “aperto”, dispiegato, espressivo, ampio e caratteriale. Tanto per cominciare.

Gragnano, ovvero la città della pasta

di Paolo Rossi
Entrare a Gragnano, salendo dal Golfo di Napoli, con il Vesuvio sullo sfondo a sinistra, e le prime rampe dei monti Lattari a destra, non rende l’idea di che cosa sia stata questa città nell’Ottocento e di quali tesori ancora oggi vi si…

Assaggiati per voi: Tenuta dello Scompiglio (Lucca)

di Luca Bonci
Il primo vino di una rinnovata tenuta agricola in Lucchesia. Figlio di un progetto di recupero a tutto tondo, dalla terra all’arte

Spagna, il paese che fa concorrenza all’Italia del vino

di Angelo Gaja
Non dobbiamo pensare di essere soltanto noi italiani ad avere l’esclusiva di produzione dei vini derivanti da varietà storiche/autoctone

Les Grands Concours du monde des vins a Strasburgo

In competizione 5 grandi vitigni bianchi al Grands Concours du monde des vins che si terrà a Strasburgo (Francia) il 12 e 13 Aprile

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