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Archive: agosto 2013

30/8-1/9 a Torrecuso (BN): Vinestate

Trentanovesimo appuntamento per VinEstate, la rassegna dedicata ai vini del Taburno in programma a Torrecuso, antico borgo del Sannio beneventano

15 settembre a Sommacampagna (VR): Custoza e altra garganega

In degustazione circa 100 vini proposti da 30 produttori del Custoza. Sarà anche possibile un confronto fra lo stile con il quale i vignaioli locali interpretano la Garganega nell’uvaggio del Custoza e altre espressioni del medesimo vitigno

13 agosto a Garda (VR): Chiaretto e donne del remo al Palio in Rosa

Garda, sulla sponda veronese dell’omonimo lago, vanta un’antica tradizione remiera, tanto che giorno di ferragosto, festa della Madonna Assunta, patrono del paese, vi si corre il Palio in barca a remi

Il Rum fa festa a Roma dal 18 al 19 Ottobre 2013

Il Rum nei secoli ha attraversato oceani su navi della gloriosa marina militare britannica e sulle più temibili navi dei pirati. Ma il Rum c’era sempre

15 agosto a Minervino (LE): La parmigiana clandestina

Dopo aver raccontato in giro per il mondo che la parmigiana della nonna va mangiata il quindici agosto a pranzo, donpasta, infine invita tutti a partecipare a questo rito collettivo, ancestrale, liberatorio

11 agosto a Seravezza (LU): Calici di stelle

Nell’area medicea di Seravezza, degustazioni e visite all’antico borgo di Pancola. E la sera telescopi per guardare le stelle.

Fuori dal coro (la prospettiva del bufalo). Prima parte: Toscana

di Fernando Pardini
Inutile negarlo, la girandola infernale degli assaggi estivi mi stordisce. Mi stordisce straniandomi. Difficile starmi attorno in questo periodo. Finanche rischioso. Le migliaia di vini sorseggiati e commentati diventano sogno e os…

Le prelibatezze che hanno cambiato la storia

di Riccardo Farchioni
È questo un momento particolarmente felice per la letteratura che si occupa di gastronomia: gli scaffali delle librerie scoppiano, e non solo di instant book televisivi, di ricettari d’autore o “cotti e mangiati”

A tavola con Antonio Canova, arte e cucina ad Assisi

Mostra “Antonio Canova ad Assisi” (ingresso gratuito solo il 10 agosto alle 18) promossa dal comune di Assisi in collaborazione con il museo di Possagno e con il tris di arte, enogastronomia e turismo trevigiano

Torno a vivere in campagna. Le storie e gli oscar ai nuovi agricoltori

di Irene Arquint
Gianluca Grandis, 35 anni, ha guidato il taxi in centro a Firenze per dieci anni, adesso produce olio extravergine d’oliva a San Casciano e ricicla la sansa trasformandola in combustibile ecologico

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