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Archive: luglio 2013

Boca Le Piane. Il vino secondo Christoph Künzli

di Paolo Rossi
Prosegue il viaggio nei vini dell’Alto Piemonte. Dopo Tenute Sella e Proprietà Sperino , entrambe di Lessona, ci spostiamo poco più a est, sulle colline di Boca

Quando un’Ape Piaggio mette le ali al cibo, rischi di creare un business

di Irene Arquint
Le Api, e i furgoncini: cacciati dalle strade perché ricordavano povertà e fatica del lavoro manuale, ricompaiono vestite a festa nei luoghi più chic delle nostre città (e non solo)

Badalui, la carne a due passi dal mare di Follonica. Con tanto di certificato di eccellenza

di Francesca Lucchese
Il ristorante Badalui è una novità nel panorama della ristorazione toscana e quando tre anni fa ha aperto le porte a pochi metri dal lungomare di Follonica (maremma grossetana) è stato subito un trionfo

Fra Vernaccia e Rebula, fra San Gimignano e Brda

di Riccardo Farchioni
SAN GIMIGNANO (SI) – Chi ama i vini di carattere, soprattutto se bianchi, non può rimanere indifferente quando si evoca la parola Collio

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