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Archive: gennaio 2013

Seravezza (LU): Un vino un libro, seconda edizione

Serie di incontri enoculturali. Libri e vini presentati da giornalisti, enologi, studiosi.

Vegani alla riscossa! A.A.A. chef cercasi

di Irene Arquint
MARINA DI CARRARA (MS) – “Si stima che in Italia vi siano circa 5 milioni di vegetariani. Sui vegani non ci sono dati precisi, credo che un censimento vero e proprio non sia mai stato fatto. Le ultime notizie li indicano a quota 300mi…

“Non è il vino dell’enologo”, recensione del libro di Corrado Dottori

di Franco Santini
I suoi Verdicchio sono buoni ed originali. Ho letto recensioni molto positive da parte di colleghi che stimo e che seguo sempre con piacere. Le due prefazioni sono a firma di Jonathan Nossiter e Giampaolo Gravina, esperti e amanti de…

Il vino dei sogni. La cantina Il Quadrifoglio di Doganella di Ninfa

di Riccardo Brandi
Molti legami intrecciano il nome e l’anima di questa cantina, che caratterizza ormai da anni la realtà vitivinicola dell’agro pontino, particolarmente nell’area di Doganella di Ninfa, che rimanda l’immaginario al suggestivo e vicino…

Metti un giorno a Le Barrique: a spasso per l’Italia, restando al proprio posto. Chicche d’autore in degustazione

di Fernando Pardini
Le Barrique è una piccola bomboniera di tepore e convivialità, vero e proprio luogo di culto (centro nevralgico) della movida pratese. Per capire dov’è, in certe ore, basta notare dove si accalca la gente per strada con un calice i…

Birra artigianale e creatività. Binomio perfetto!

Ritorna anche quest’anno il concorso di In Fermento dedicato ai creativi che amano la birra di qualità, ritorna il GRAPHIC (BEER) CONTEST.

La nuova politica comune europea 2014-2020, convegno a Firenze

Riflessi sulle scelte strategiche delle imprese agricole italiane. Accademia dei Georgofili, martedi 29 gennaio, ore 15,30

ANAG: Tre incontri con Rum e Whisky Samaroli

Degustazioni conviviali in compagnia dell’iniziatore di queste “perfette” ed affermate selezioni: Silvano Samaroli

La Vernaccia di San Gimignano incontra la Ribolla di Slovenia

Anteprima Vernaccia di San Gimignano e l’ottava edizione del ciclo di degustazioni “Il Vino Bianco ed i suoi territori”,17-18 Febbraio 2013

A Milano tre giorni con Olio Officina Food Festival. Intervista a Luigi Caricato

di Irene Arquint
MILANO – Cultori di un olio senza sbavature, l’appuntamento per voi inizia oggi al Palazzo delle Stelline di Milano e si protrae fino a sabato. Luigi Caricato (scrittore e giornalista con studi approfonditi e libri su questa materia c…

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