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Archive: settembre 2012

Ad Alba la festa del vino

Domenica 30 settembre la XIV edizione dell’evento di Go Wine. Il centro storico trasformato per un giorno in una ‘via del vino’

Il terzo anno di God Save the Wine, per una nuova filosofia del bere

Diventa quasi una nuova filosofia del bere lo stile di “God Save the Wine” dedicato agli eno-appassionati. Nasce così un vero “manifesto” che verrà presentato in occasione della serata inaugurale della terza stagione del format ideato e realizzato dal …

Ingenuo e struggente: è Dolceacqua. Parte seconda: ritratti e vini

di Fernando Pardini
In questa piccola galleria di ritratti, frutto dell’incontro ravvicinato di qualche mese fa con i produttori della zona, una disamina di volti, storie, stili e vini. Fra incanto e didascalia. E una fotografia oltremodo personale de…

Cuochi tra le boe: chef e cantinieri “etruschi” in barca

di Irene Arquint
ROSIGNANO MARITTIMO – Se è vero come sosteneva Platone, che esistono tre tipi di uomini: i vivi, i morti e quelli che vanno per mare… è altrettanto vero che una cambusa di rispetto non deve mai mancare di cipolla, patate e buon vino…

Valle Isarco: bianchi minerali e montagne da sogno!

di Franco Santini
Chiusa, Bressanone, Vipiteno, Brennero: quattro punti cardinali che delimitano da sud a nord la Valle Isarco, una delle più belle zone di montagna della nostra penisola. Un territorio vario e affascinante, fresco rifugio e luogo di r…

14-16 settembre a Terricciola (PI): 50° Festa dell’uva e del vino

In piena stagione di vendemmia, Terricciola Città del Vino si apre a tutti gli amanti del buon vino e non solo, con la Festa dell’Uva e del Vino, giunta allo storico traguardo della cinquantesima edizione

“Ha il colesterolo alto: le prescrivo 90 grammi di formaggio al giorno!” Verità o fantascienza?

di Roberta Perna
Per mia fortuna ancora non ho ancora a che fare con quelle simpatiche analisi che possono decretare la fine di goduriosi piatti di formaggi, una leccornia alla quale, fin da piccola, sono irrimediabilmente legata. E se un giorno, a se…

12 settembre a Lucca: Agricoltura e trasformazione nel contesto della biodinamica

Un pomeriggio aperto con operatori ed esperti di settore nel quale si parlerà di Agricoltura Sostenibile, della Vinificazione senza uso di solfiti e dell’esperienza dell’Orto Dello Scompiglio

15 e 16 settembre a Pietra Ligure (SV): Dolcissima Pietra

Pietra Ligure, nota meta turistica della Riviera Ligure di Ponente, diventerà la Capitale del Dolce con l’ottava edizione della manifestazione “Dolcissima Pietra”

La vendemmia 2012 sui colli piacentini… un buon potenziale

Ormai non è più una novità. La vendemmia, da circa un decennio, alle nostre latitudini e per le uve precoci inizia intorno a ferragosto

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