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Archive: maggio 2012

Voglia di rinnovamento in Calabria: l’Azienda Serracavallo e la nuova Doc Terre di Cosenza

di Francesca Lucchese
A caccia di vino calabrese e stimolata dal neo riconoscimento della nuova Doc Terre di Cosenza (18 ottobre 2011), non ho resistito alla tentazione di sentire che aria tira e registrare lo stato d’animo dei produttori, nella spera…

26 maggio: Slow Food Day

Il 26 maggio Slow Food celebrerà la sua festa annuale in tutta Italia: 300 piazze, strade, mercati e giardini ospiteranno la seconda edizione dello Slow Food Day

23 giugno a Roma: Bere rosa

Cucina & Vini lancia per questa estate 2012 “Bere Rosa”, grande manifestazione dedicata ai vini e alle bollicine en rose.

Il vino sopra le nuvole. Latina Sky Wine, il racconto

di Riccardo Brandi
LATINA – E’ stato un successo di pubblico e di emozioni il primo Sky Wine che si è tenuto a Latina gli scorsi 12-14 maggio. Nasce dunque con un fragoroso boom l’evento che molti aspettavano come prologo di una nuova e duratura relaz…

25-27 maggio a San Casciano Val di Pesa (FI): Streetfood nel Chianti classico

Dopo i successi di Alba (Cn) e Nizza Monferrato (At) la carovana dei sapori giunge alla terza e ultima tappa del Wine Tour

“Il senso della birra” o i sensi della birra?

di Leonardo Mazzanti
VIAREGGIO (LU) – Forse sarebbe più giusto declinare al plurale il titolo della manifestazione (giunta alla quarta edizione) che si è svolta a Viareggio il 5 e 6 Maggio scorsi. Si perché la birra di sensi ne ha e ne stimola davvero…

Anteprima Vini della Costa Toscana, la crescita continua

di Leonardo Mazzanti
LUCCA – Arrivata all’undicesima edizione, la due giorni enogastronomica ospitata nello storico palazzo del Real Collegio di Lucca sabato 5 e domenica 6 Maggio, ha sancito definitivamente il passaggio di Anteprima Vini della Costa …

Vini della valle del Rodano focus/3: Cornas

di Claudio Corrieri
Cornas è una denominazione vinicola straordinaria che si trova nel dipartimento dell’Ardèche, lungo la riva destra del Rodano settentrionale. L’area di produzione si estende su 116 ettari, tutti compresi nel comune di Cornas (dal c…

Anteprima vini della costa toscana, a Lucca

Anteprima Vini della Costa Toscana, una vera e propria rappresentazione di tutto quel che c’è di buono in questa parte della regione

Teoria economica per i giorni nostri

di Lamberto Tosi
Nonostante abbiamo al Governo professori e luminari di economia non mi sembra che la materia sia tanto chiara al cittadino comune né che chi ci governa ne tenga conto più di tanto. Nel vecchio ordinamento della facoltà di Agraria vi e…

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