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Archive: marzo 2012

Terre di Toscana 2012. Special guest: Riesling di Germania. Alle porte del cosmo

di Fernando Pardini
Da questa edizione Terre di Toscana apre a nuove prospettive. E tratteggia altri orizzonti (e ovviamente altri vertici!). L’intenzione è quella di proporre flash istruttivi e soprattutto stimolanti su di un paese o un territorio os…

Le nuove annate della Vernaccia di San Gimignano, parentesi bianca delle anteprime toscane

di Riccardo Farchioni
SAN GIMIGNANO (SI) – Una San Gimignano umida e nebbiosa, particolarmente affascinante ed in “bassa turistica”, è stata la sede anche quest’anno della presentazione in anteprima delle nuove annate della Vernaccia

Il ristorante Mithos, a Roma

di Maria Lucia Nosi
Finalmente! Finalmente ho gustato Roma in modo diverso dal solito, lontana da affollati siti archeologici, non inserita per caso negli scatti di turisti nelle usuali rotte gastronomiche trasteverine!

Crisi della ristorazione: parliamone

di Leonardo Mazzanti
PIETRASANTA (LU) – Trattare un argomento così delicato non è né facile né piacevole ma ho ritenuto doveroso mettere giù due righe in merito e in uno stile “sobrio” – quanto mai apprezzato di questi tempi – senza immagini

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