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Archive: febbraio 2012

1 maggio nelle Langhe: Caccia al tesoro nella Langa del Barolo

Nel cuore della zona di produzione del Barolo a caccia di indizi per scoprire in modo divertente una terra di emozioni

3 e 4 marzo a Faenza (RA): Postrivoro

Il 3 e 4 marzo a Faenza c’è Postrivoro, “evento saltuario e immaginario” ideato da Raw Magna, associazione di giovani gourmand romagnoli e cosmopoliti che si occupa di eventi e didattica nell’ambito eno-gastronomico

28/4-1/5 ad Alba: Slowfood chiama streetfood

In occasione di “Vinum” Slowfood “Alba, Langhe e Roero” in collaborazione con “Streetfood” porterà sulle piazze della città i cibi poveri e “di strada” delle antiche tradizioni italiane

Il mio nome è Custoza

Il Consorzio di tutela decide di adottare esclusivamente il nuovo nome semplificato Custoza

Terre di Toscana 2012. Ritratti/5: Chianti, Chianti, fortissimamente Chianti…

Il panorama delle cantine provenienti dal Chianti (Classico e non) “parla da solo” e ci conferma che Terre di Toscana 2012 possiede anche un grande cuore chiantigiano.Un cuore che batte di innumervoli pulsioni. Pulsioni d’autore.Un insieme di storie ve…

Una cucina bianca rossa e… verde. Questo ed altro ad Identità Milano

di Irene Arquint
MILANO – “Perché per noi il termine “naturale” non è sinonimo di vegetariano. Il senso era avvicinarci al contesto in chiave golosa – ha introdotto gli ospiti il giornalista Paolo Marchi – mostrando che i sostenitori di questa cucina…

Una chiacchierata con… Luigi Cataldi Madonna

di Franco Santini
Se un marziano mi chiedesse di raccontargli in poche parole l’Abruzzo del vino probabilmente farei ricorso alla “santissima trinità” composta da Francesco Valentini (fu Edoardo), Emidio Pepe e Luigi Cataldi Madonna

2-5 marzo a Trieste: Olio Capitale

Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale

3-31 marzo a Santa Croce sull’Arno (PI): Questo è il mio fiume

Un racconto lungo 241Km, a Santa Croce sull’Arno l’Arte racconta il fiume e la sua storia

22 e 24 febbraio in Puglia: La mozzarella cerca marito

Un vero e proprio torneo da giocarsi nelle regioni del Sud stabilirà quale tra i vini bianchi da vitigno autoctono presenta le caratteristiche più idonee ad accompagnare la degustazione della celebre pietanza

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