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Archive: novembre 2011

Barolo 2007, l’importanza di una scelta. La Morra – prima parte

di Fernando Pardini
Puntuali come sempre, con l’autunno in poppa, ci permettiamo di rilasciare qualche impressione sulle ultime uscite di Langa. La complessità dei vini, con la necessità di un ascolto attento e reiterato, suggeriscono infatti l’attesa…

Dicembre 2×1 a Bardolino (VR): due cene al costo di una

La ricetta scacciacrisi è andare a cena in due ristoranti pagando una volta sola (e bevendo Bardolino)

Profumi e sapori di un tempo. In un libro le ricette della bergamasca

Il libro è un goloso excursus tra 285 ricette tipiche della tradizione popolare bergamasca

Cuocersano, tre cuochi per una nuova cucina

La cucina mediterranea è stata dichiarata patrimonio dell’UNESCO, ma non tutti sanno veramente adottarla. Un corso per scoprire quelle regole che fanno grande la nostra cucina in tutto il mondo

2-4 dicembra a Palermo: Degustivina

La passerella del vino siciliano, ma non soltanto, la manifestazione che in undici anni ha contribuito a cambiare, far crescere e maturare il fenomeno enologico dall’Etna a Pantelleria, adesso apre le porte anche al resto dell’eccellenza gastronomica d…

17 dicembre a Firenze: BioBacco al ristorante Da Burde

Produttori, enologi, giornalisti, esperti di viticultura bio e consumatori
riuniti per parlare e conoscere più approfonditamente il “vino bio”

DegustiBooks, in arrivo la nuova edizione

Libri da assaggiare. Cibi da conoscere – Firenze, Giardino dell’Orticultura/Tepidario 25-27 novembre

Pisa Unica Terra di Vino, 3 e 4 dicembre a Pontedera (PI)

Torna la kermesse della qualità enologica pisana

Il Mercato dei Vini fatti con passione, a Piacenza

Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2011 prende il via la prima edizione del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti all’Expo di Piacenza

BioBacco, a Firenze il 17 dicembre

Produttori, enologi, giornalisti, esperti di viticultura bio e consumatori riuniti per parlare e conoscere più approfonditamente il “vino bio”. Tavola rotonda,degustazioni e cena a tema saranno i protagonisti di una giornata interamente dedicata ad uno…

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