• it

Archive: dicembre 2010

La cucina del gallo: i dolcetti di nonna Fausta

di Maria Pelletti
La nonna Fausta che viveva a Barga, un antico borgo medioevale tra i più belli d’Italia, per Natale preparava dei dolcetti fatti con ciò che aveva in casa

Veneto e Toscana si incontrano Al Baccanale

di Chourmo
Al Baccanale è un ristorante nascosto nella via XX settembre di Piombino, poco più sotto del Palazzo Comunale. Nascosto non perché passandoci davanti non si veda, ma perché per passarci lo devi cercare, non ci capiti per caso

50 volte dolce. Viaggio attraverso l’Italia del Passito

di Riccardo Brandi
Ebbene sì, sono proprio 50 (anzi più una!) le etichette italiane che ho selezionato e provato per approfondire il tema del vino dolce che, per dirla subito, ci rende ancor più un Paese unico e straordinario

Gambellara Classico DOC Ceneri delle Taibane 2008 – Cristiana Meggiolaro

di Fernando Pardini
È proprio vero che una sorpresa non stanca mai. Ancor di più se vissuta in compagnia di un vino apparentemente riservato e “silenzioso” come questo qua, ché non ti urla davvero la sua presenza

Occhio alla spesa: per Natale pensiamoci

di Irene Arquint
Cesti fai da te contro la crisi colmi di ortaggi di stagione e cenoni a basso impatto ambientale. Per contrastare la grande abbuffata di verdure giunte da lontano e frutta esotica, i contadini italiani scendono in piazza

17 novembre a Volterra (PI): Cena Galeotta

Sarà Emergency la destinataria dei fondi raccolti con il secondo appuntamento delle Cene Galeotte

Quelli che le Guide… Sesta edizione a Firenze: i relatori

I relatori di una tavola rotonda d’eccezione per riflettere sulle Guide e sui veri protagonisti

Niente foto al Cibrèo!

di Riccardo Farchioni
Il Cibrèo è anzitutto Fabio Picchi, il suo inventore, titolare e cuoco, poi diventato chef, ossia coordinatore-capo di un gruppo di valenti collaboratori. Quest’uomo grande, imponente e dai fluenti capelli bianchi ha saputo infat…

Via dalla pazza folla. Vini da evasione. Quinta parte: Liguria (con appendice)

di Fernando Pardini
Intitolare un pezzo “via dalla pazza folla” e parlare della Liguria vitivinicola è, come suol dirsi, cumsustanziale. Così forse la vedrebbe un Luigi Veronelli

Vignaioli di Langa scendono a Roma

di Franco Santini
ROMA – Nella suggestiva cornice dello storico hotel Columbus, a due passi dalla basilica di San Pietro, è andata in scena la prima edizione di “Vignaioli di Langa”

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close