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Archive: novembre 2010

Da vedere su AcquaBuonaTV

Gli ultimi filmati pubblicati IO… E FUSO, NUOVA RUBRICA DI INTERVISTE “VINOSE” “Io… e Fuso”, prossimamente una nuova rubrica enologica ideata davanti ad un piatto di pollo fritto. Interviste a chi fa il vino a cura di Gino “Fuso” Carm…

Dov’è finito il metano?

di Vincenzo Zappalà
Non spaventatevi e non stupitevi per il titolo. Questo articolo è strettamente legato al vino. E anche molto! Non solo, però. Non è uno dei miei soliti racconti di “fantavino”, ma si basa su dati astronomici veri e inconfutabili ri…

Una Piazza del Vino a Firenze

di Maria Lucia Nosi
Vorrei raccontarvi di apocalittici giri per la città alla ricerca del ristorante tanto agognato e farvi perdere un po’ tra le strade di una Firenze trascurata e bagnata dalla pioggia. Purtroppo però non potrò fare niente di tutto q…

29-30 novembre a Firenze: Rassegna Nazionale di cucina, pasticceria e sculture artistiche

L’Associazione Professionale Cuochi Italiani premia quest’anno i Maestri di Cucina

Confessioni di un critico gastronomico, di Leonardo Romanelli

Un tavolo, un menu, un cameriere che viene a chiedere le ordinazioni: per molti è un momento di massimo godimento, ma per altri è il lavoro…

27 e 28 novembre ad Ascoli Piceno: Tenera Ascoli

Protagonista assoluta anche quest’anno sarà l’oliva della varietà Ascolana Tenera

Le bollicine di Perrier al Bottaccio di Montignoso (MS)

Bollicine francesi per la prossima serata gourmet in programma per sabato 13 novembre al Bottaccio Relais & Chateaux di Montignoso

24 novembre a Napoli: Il Falerno del Massico

Un nuovo appuntamento da non perdere all’Antica Trattoria Fenesta Verde di Giugliano, dove ci siamo messi in testa di raccontarvi le tante anime di un vino, il Falerno del Massico

13 novembre a Montefalcone (BN): Festa del vino

La Pro Loco Montefalcone, con il patrocinio del Comune e dell’Istituto comprensivo di Montefalcone Val Fortore organizza la prima edizione della ‘Festa del vino’

Vite da degustazione: palati in affitto ed elogio al vino che non c’è (più)

di Fernando Pardini
Per quelli che non scrivono per sentito dire (L’AcquaBuona docet) alle parole servono i fatti. Meglio, le suggestioni. Servono come il pane. Così oggi sono pensieroso. Troppe giornate che sanno di tappo. E le giornate che sanno di …

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