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Archive: ottobre 2010

Dalle scuderie di Tommaso Cavalli esce un nuovo vino

Si chiama Le Redini, la prima annata di produzione è il 2008 ed è Merlot quasi in purezza (90%) con un’aggiunta di uve Alicante

27 ottobre ad Avellino: Elezioni AIS e degustazione

La struttura seicentesca ospiterà le elezioni del nuovo Consiglio Nazionale e una degustazione delle DOCG di tutta Italia

13 e 14 novembre a Buronzo (VC): Terre di Vite

Degustazioni di vini di alcuni tra i migliori produttori italiani, due lezioni sull’imprevedibilità del vino e sulla sua comprensione, una mostra sulla vita di Mario Soldati

Mokarico, la cultura del caffè a Firenze

Il caffè al Festival della Creatività e Biennale Enogastronomica Fiorentina

“Ma io faccio solo il pane!” Quattro chiacchiere con Eugenio Pol

di Paolo Rossi
MILANO – All’ultima edizione di Identità Golose era uno dei più intervistati. Sicuramente il più fotografato: stazza imponente, barba folta, occhi sereni e sinceri i fotografi se lo contendevano

Check-up ai vini d’Abruzzo

di Franco Santini
Ormai sono uscite tutte le guide e per la regione che più mi sta a cuore, l’Abruzzo, ho trovato interessante il confronto tra i giudizi degli altri e le impressioni che mi ero fatto dopo le intense settimane di assaggi estivi e i “ri…

Via dalla pazza folla. Quarta parte: Alto Adige

di Fernando Pardini
Pensa che ti ripensa, dopo circa 350 assaggi consapevoli effettuati su altrettante etichette, sono arrivato alla conclusione che per tentare una ricognizione altoatesina via dalla pazza folla sarebbe stato necessario ricorrere a qu…

Riparte il “Brunch” al ristorante Filippo La Mantia

Riparte il Brunch domenicale al Ristorante “Filippo La Mantia” presso gli splendidi locali dell’Hotel Majestic di Roma, ogni domenica, dalle 12.30 alle 15.30

Profumo d’“Olio Nuovo” alla Fattoria le Sorgenti

Per la quinta volta il Luademio firmato FATTORIA LE SORGENTI, raccolto 2009, ha ottenuto le 5 gocce d’oro dalla Guida agli Oli d’Italia A.I.S.

22 ottobre a Torino: La falaghina al Salone del gusto

Quando mi è stato chiesto di fare una degustazione al Salone ho scelto subito la Falanghina, ha affermato Luciano Pignataro

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