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Archive: settembre 2010

Salco Evoluzione 2004 batte a ritmo di musica

L’azienda Salcheto di Montepulciano – Siena – produttrice di Vino Nobile, presenta alla stampa il progetto Salco Evoluzione 2004 firmato dal regista premio oscar Michel Gondry.

Odi et amo: Ernesto Gentili, Othmar Kiem, Poliziano, Boscarelli e gli agenti killer ci parlano di quel Nobile di Montepulciano

di Roberta Perna
Storia non certo facile quella del Vino Nobile di Montepulciano: un territorio che vanta antiche testimonianze circa la produzione di vino, ma poi, a seguire, un periodo di stasi dall’inizio del ‘900 fino agli anni ’60, in cui i rifle…

18 e 19 settembre a Pietra Ligure (SV): Dolcissima Pietra

La manifestazione, che arriva quest’anno alla sesta edizione, è dedicata ai cinque sensi e vedrà la partecipazione di oltre cento espositori provenienti da tutto lo stivale

17-19 settembre a Genzano (Roma): Festa del pane

Tre giornate alla scoperta del Pane Genzanese, con musica, esposizioni, spettacoli, convegni, visite guidate ed iniziative dedicate ai bambini

Da vedere su acquabuona.tv

Le Nuvole Ristro-Bistro (Suvereto – LI); Il Soave e Vulcania; Guida Versilia Gourmet 2011: pareri su cucina e gastronomia; Anisakis: la parola all’esperto; Saper conservare al meglio pesci e molluschi; L’ansonico gigliese

Nella galassia della cucina catalana: il Ca’ L’Arpa di Banyoles (Girona)

di Riccardo Farchioni
Girona, cittadina spagnola e catalana scalo di una notissima compagnia aerea low cost, sta vivendo una nuova giovinezza turistica grazie a chi non vede l’ora di calpestare le vicine ramblas di Barcellona ma decide lo stesso di pa…

I tè neri africani

di Alessandro Cordelli
Quando si pensa al tè, i paesi che vengono alla mente sono la Cina, il Giappone e l’India. Quello che però non tutti forse sanno è che esistono degli ottimi tè provenienti da regioni diverse dall’Asia centro-orientale. In partic…

Pianeta Barolo. Le nuove annate: i Barolo di Barolo (e di Novello)

di Fernando Pardini
ALBA (CN) – Prima puntata di una panoramica fortemente desiderata, dalla gestazione lunga ma dai propositi bellicosi: il punto sulle nuove annate in commercio di Barolo. All’ambizioso obiettivo hanno contribuito immancabilmente gli…

Oltre l’infinito

di Vincenzo Zappalà
Questo “articolo” è una favola e si riferisce a uno, a mille, a un infinito numero di persone “vere”, o forse a nessuno. Sicuramente è un racconto dedicato a un amico in particolare, di cui non voglio fare il nome perché l’ho già “…

BUBBLE BOOM – Le nostre bollicine dilagano nel 2010 per merito dei grandi nomi, ma anche di etichette meno note

di Riccardo Brandi
Un anno davvero esaltante per le bollicine italiane, che spadroneggiano sui mercati del vino, nei bicchieri della nostra estate e in tutto il mondo. Lo dicono le statistiche di vendita: nonostante la crisi economica non risparmi alc…

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