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Archive: luglio 2010

Il Brunello di Uccelliera, verticale di fine millennio

di Riccardo Farchioni
“Un giorno viene da me uno straniero a comprarmi del vino e mi fa ‘mi hanno detto che fa il Brunello con il sangiovese, per questo sono venuto da lei.’ Ecco, questo a me m’ha fatto andare in bestia…”

Stop della Commissione politiche comunitarie al decreto rinvia-multe

Stop alla proroga delle multe sulle quote latte. La Commissione Politiche comunitarie della Camera ha dato parere favorevole alla manovra, a condizione che venga soppresso l’articolo che rinvia al 31 dicembre il termine per il pagamento delle sanzioni….

L'AcquaBuona Rivista enologica online 2010-07-21 14:04:35

Patate concimate con compost riciclato (lastampa.it, 21.7.10)

La Ricotta di bufala campana è Dop

La Commissione Europea ha iscritto nel registro ufficiale delle denominazioni protette la Ricotta di bufala campana Dop. Salgono a 210 i prodotti italiani Dop o Igp. (Il Sole 24 Ore, 21.7.10)

Le Voleurs – Il Melograno (I)

di Lola Teale
Marcel e Daria guardavano fuori dalla loro finestra che dava sul porticciolo di Rovigno. Era una sera calda e ventilata di mezza estate. Nessuno dei due diceva una parola ma stavano lì in silenzio ad ascoltare il rumore della pentola a p…

No agli Ogm, sì a biotecnologie intelligenti

Ogm pratica rozza e ormai obsoleta? È quello che hanno cercato di dimostrare oggi varie assocazioni (Slow Food, Wwf, Legambiente, Verdi…) nel convegno a Roma “Agricoltura e biotecnologie”, nel quale si è prospettata una nuova frontiera basata sulla v…

Findus passa da Unilever a Birds Eye Iglo

Ampio risalto sui giornali di oggi al passaggio dell’italiana Findus da Unilever al gigante inglese dei surgelati Birds Eye Iglo (a sua volta posseduto dal fondo di private equity Permira) per 805 milioni di euro, cira sorprendente visto che il fattura…

L'AcquaBuona Rivista enologica online 2010-07-19 19:49:54

Unilever vende Findus (lastampa.it, 19.7.10)

Riprende la guerra per il prezzo sorgente del latte

Riprende la guerra sul prezzo del latte. Stavolta due fronti, Lombardia e Lazio (Centrale del Latte di Roma/Parmalat). Lombardia, chiesti 40cent/l, offerti 34.4; Lazio chiesti 39.90, offerti 37.4. Assolatte (gli industriali) ha comprato pagine di giorn…

L'AcquaBuona Rivista enologica online 2010-07-19 05:51:27

Cacao mai così caro da 30 anni (La Stampa, 18.7.10)

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