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Archive: maggio 2009


Qui bene bibit… beve San Leonardo!

di Leonardo Mazzanti
Venerdì 27 febbraio ore 21, trattoria “Da Burde”, scatta l’ora della tanto attesa verticale di San Leonardo – Tenuta San Leonardo. Le annate in degustazione sono 2004, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996 e… coup de coeur, a sorpresa il…

Qui bene bibit… beve San Leonardo!

di Leonardo Mazzanti
Venerdì 27 febbraio ore 21, trattoria “Da Burde”, scatta l’ora della tanto attesa verticale di San Leonardo – Tenuta San Leonardo. Le annate in degustazione sono 2004, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996 e… coup de coeur, a sorpresa il…

La formula del vino perfetto

di Vincenzo Zappalà
Ormai erano stati evidenziati brillantemente tutti i fenomeni, reazioni e condizioni al contorno che potevano influenzare la qualità di un vino. Oltre alle ben note caratteristiche organolettiche legate ai polifenoli, antocianine,…

La formula del vino perfetto

di Vincenzo Zappalà
Ormai erano stati evidenziati brillantemente tutti i fenomeni, reazioni e condizioni al contorno che potevano influenzare la qualità di un vino. Oltre alle ben note caratteristiche organolettiche legate ai polifenoli, antocianine,…

Arturo Stocchetti viene riconfermato alla guida del Consorzio Tutela Vini di Soave

Arturo Stocchetti viene riconfermato per il secondo mandato alla guida del Consorzio Tutela Vini di Soave. Il Consiglio si è espresso infatti all’unanimità sul nome di Stocchetti, privilegiando una linea d’azione basata sulla continuità. Alla vice pres…

Piermario Meletti Cavallari nuovo presidente della Strada del vino e dell’olio Costa degli Etruschi

Nuovo presidente al Consorzio Strada del vino e dell’olio Costa degli etruschi. È , uno degli emblemi della svolta qualitativa nella produzione di vini che ha fatto grande la Costa. Cavallari – produttore e grande conoscitore del territorio che s…

A Miha Gravner

di Fernando Pardini
Una notizia terribile, lapidaria, irreparabile: il giovane figlio di Josko Gravner, Miha, 27 anni, è morto a seguito di un incidente in motocicletta. E’ accaduto ieri. Cosa dire? Ho conosciuto ed incontrato Miha, più volte, su ad O…

A Miha Gravner

di Fernando Pardini
Una notizia terribile, lapidaria, irreparabile: il giovane figlio di Josko Gravner, Miha, 27 anni, è morto a seguito di un incidente in motocicletta. E’ accaduto ieri. Cosa dire? Ho conosciuto ed incontrato Miha, più volte, su ad O…

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