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Dall’Acquabuona

Cottanera: tra gelo e fiamma

Da qui l’Etna quasi non si percepisce, come sempre quando ci si avvicina troppo a qualcosa di grande e maestoso. Sul vulcano infatti ci siamo sopra, a 700 metri, sul versante nord, e oggi comunque anche la visione ravvicinata delle cime è offusca…

Verticali a Montalcino. Poggio di Sotto, o degli archetipi

Mi ritrovo a parlare di Piero Palmucci, e della sua Poggio di Sotto, pur avendone già parlato ampiamente sulle pagine de L’AcquaBuona. Eppure non posso esimermi, questo è. Intendiamoci: nessun obbligo nemmen lontanamente coercitivo. E’ che …

Podere Erbolo (Gaiole in Chianti – SI)

Si sa che tutti i produttori sono, a modo loro, particolari, ma questo lo è in modo speciale. Podere Erbolo si identifica con Filippo Cintolesi, uno dei tanti “cervelli in fuga” italiani, attualmente al lavoro ad Oxford per esercitare il suo mestiere d…

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