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Dall’Acquabuona

All’Antico Uliveto di Seravezza (LU): Vinylmente

Vi presenta, una serata col suono del vinile anni sessanta, nello spazio wine bar del ristorante Antico Uliveto torneremo indietro nel tempo, non solo nostalgia ma anche e sopratutto divertimento e poi vedremo chi è più bravo o ha più memoria con il Vi…

9 agosto a Volterra (PI): notte bianca

Volterra festeggia la sua notte bianca fra arte, musica e divertimento lungo le vie della città.  Al via anche il progetto “arte & cibo” Appuntamento da non perdere quello in calendario SABATO 9 AGOSTO a Volterra (PI), dove in occasione…

1 agosto a Ascea Marina (Sa): Il Cilento nel vino

Si sa, da anni il Cilento è alla ribalta non solo per le sue inestimabili bellezze naturali, ma anche per una produzione vitivinicola sempre più ricercata ed apprezzata. Il Cilento quindi come luogo in cui il vino vive e incanta. Di qui l’idea di…

C’è posta per me, ovvero: di come la memoria gustativa sia infallibile

di Lola Teale Stamattina il postino mi ha recapitato un piccolo pacchetto inviato da un mittente il cui nome mi ricorda vagamente qualcosa, ma in realtà dovessi dire che lo conosco direi una bugia. Non resisto davanti ad un pacchetto, nemmeno quello sp…

I Drink Pink… rosato di sera, buon vino e atmosfera!

di Riccardo Brandi e Franco Santini ROMA – Appuntamento classico sulla terrazza della Città del Gusto in Roma, dove lo scorso 3 luglio il Gambero Rosso ha proposto la consolidata degustazione di inizio estate dedicata ai migliori rosati della pro…

29-31 agosto a Sarzana (SP): Festival della Mente

Dopo il successo dello scorso anno con 31mila presenze, il Festival della Mente, ideato e diretto da Giulia Cogoli, giunge alla V edizione (Sarzana, 29 – 30 – 31 agosto 2008). Il primo festival europeo dedicato alla creatività e ai processi…

Nordest a Tavola Parade

La ristorazione di qualità in festa a Mestre (Ve) con la “Rotonda dei Sapori” dal 23 al 27 luglio “Ridere con gusto” avrà un’anteprima ‘benefica’ il 23 luglio nel Parco di Villa Ceresa Mestre, 1 luglio 2007.- Assaggi…

Il Fiano di Avellino sfidato dal Soave (2° round)

di Fabio Cimmino Dopo la sfida organizzata, su per giù, durante lo stesso periodo dello scorso anno, ho voluto riproporre nuovamente questo appassionante confronto. Nessuna giuria questa volta e valutazioni affidate al mio insindacabile giudizio. In re…

Qualche considerazione sulla tappatura dei vini (I)

di Lamberto Tosi Il sughero è un tessuto protettivo che riveste diverse piante superiori, ma la più utilizzata per gli usi industriali è la quercia da sughero (Quercus suber L.). Esso è costituito da cellule morte ripiene di gas disposte in strati senz…

La provincia cuneese in ‘Tour’ presenta: il Barolo 2004 e il Barbaresco 2005

di Fabio Ciarla ROMA – Record di produzione e qualità, grande attenzione del pubblico e forte impatto comunicativo con la presentazione delle tappe piemontesi del prossimo Tour de France. Tutto in un pomeriggio. La provincia di Cuneo non poteva s…

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