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Dall’Acquabuona

Azienda Agraria Hispellum (Spello – PG)

di Lamberto Tosi
Nell’assaggiare ogni anno diversi campioni di olio di diverse origini italiane, fa piacere rincontrare aziende che perseguono nella loro scelta della qualità e nella eticità del lavoro. E’ quindi con sincero interesse che abbiamo assa…

Il “tag advertising” su Vinix. Un nuovo mezzo pubblicitario

Una nuova pubblicità che entra nelle conversazioni online Vinix, il social network dedicato al mondo wine & food, lancia sul mercato una nuova e rivoluzionaria forma di pubblicità online, il tag advertising. Genova, martedì 10 febbraio 2009 –…

7 e 8 marzo a Colle di Val d’Elsa (SI): Gocce di grappa

Degustazioni, laboratori sensoriali, abbinamenti particolari ed un unico protagonista: il distillato italiano ed i suoi aromi. Sabato 7 e domenica 8 marzo Colle di Val d’Elsa, in provincia di Siena, ospiterà la quinta edizione di Gocce di Grappa,…

24 febbraio a Napoli: L’ultimo di Carnevale con il quinto quarto

FESTEGGIAMO L’ULTIMO DI CARNEVALE CON IL QUINTO QUARTO , IL FASCINO DI QUELLO CHE C’E’ DENTRO… STRAORDINARIO MENU’ A QUATTRO MANI DI FRANCESCO PARRELLA CHEF DI CASA E ANGELO D’AMICO CHEF DEL BARRY’S DI MONTESAR…

Zucchero caramellato alla moda della Languedechat

di Lola Teale
Rapita dal desiderio di fare le valigie e sparire per qualche giorno, mi sono ritrovata da un’ora all’altra in una cuccetta su un treno diretto a Marsiglia dove mi aspettava una coincidenza che mi avrebbe portato nella piccola cittadina …

Il re contadino. Escursione nello Champagne

di Fabio Pracchia
Rassegnata al mito che la storia le ha destinato, la regione dello Champagne si concede assopita nel freddo di metà Gennaio. Paesaggio immobile, fitta nebbia e neve a sprazzi rappresentano lo scenario oltre il finestrino della macchi…

Alto Adige Pinot Nero Riserva Passion 2006 – Cantina Produttori San Paolo

di Fernando Pardini
Si aggrappa ad una silhouette magnificamente disadorna, dalla ossatura minerale, e ad un colore d’ordinanza, orgoglioso delle sue trasparenze, questo nuovo rosso altoatesino, per onorare da par suo le virtù di un vino-vitigno temib…

19 febbraio a San Casciano Val di Pesa (FI): si costituisce l’Associazione Vignaioli Toscani

Dopo la costituzione dello scorso luglio della FIVI (Federazione Vignaioli Indipendenti Italiani) si costituisce l’AVIT (Associazione Vignaioli Toscani).  Essa si propone di informare le istituzioni sulle necessità della nostra categoria, protegg…

14 febbraio a Napoli: San Valentino Di-vino

Appuntamento a L’Arcante per San Valentino, qual invito più gradito. L’amore straordinario incontra i vini del cuore, una cena degustazione preparata da Lilly Avallone. Un momento d’amore, un breve viaggio al centro del cuore, con vin…

RISOTTO DAY – Giornata mondiale del risotto alla milanese all’Open Colonna

di Riccardo Brandi
ROMA – Il 17 gennaio 2009 è la data in cui i cuochi della GVCI (Gruppo Virtuale Cuochi Italiani), centinaia in tutto il mondo, aderendo alla “Giornata Internazionale delle Cucine Italiane”, hanno proposto in ogni angolo del globo il…

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