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Dall’Acquabuona

Azienda Matteo Correggia: il futuro è già qui

di Vincenzo Zappalà
La frase ricorrente che sento in giro e che continua a tormentarmi spesso e volentieri è sempre la stessa: “non ci sarà più il vino di Matteo”. E devo trattenermi a stento. No, lo so benissimo, non ci sarà più quel vino. Ma dopo o…

Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

di Luca Bonci
Maria Ivana Tanga, giornalista appassionata di archeo-gastronomia, scava nelle pagine dei romanzi verghiani alla ricerca di spunti per offrirci le ricette di una Sicilia povera, una Sicilia contadina in cui il procurarsi il cibo era la p…

Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

di Luca Bonci
Maria Ivana Tanga, giornalista appassionata di archeo-gastronomia, scava nelle pagine dei romanzi verghiani alla ricerca di spunti per offrirci le ricette di una Sicilia povera, una Sicilia contadina in cui il procurarsi il cibo era la p…

31 maggio a Montà d’Alba (CN): Benvenuti in Cascina

Degustazione e vendita di prodotti tipici del Roero: vini di nostra produzione: roero arneis, roero, barbera d’alba, langhe dolcetto, langhe nebbiolo, vino chinato e grappe abbinati a salumi dell’az agr Luiset di Ferrere d’Asti, miele dell’az agr Cà da…

31 maggio a Montà d’Alba (CN): Benvenuti in Cascina

Degustazione e vendita di prodotti tipici del Roero: vini di nostra produzione: roero arneis, roero, barbera d’alba, langhe dolcetto, langhe nebbiolo, vino chinato e grappe abbinati a salumi dell’az agr Luiset di Ferrere d’Asti, miele dell’az agr Cà da…

G8 ambiente, Slow Food spera in azioni concrete per il futuro

I tre giorni di negoziati al G8 Ambiente di Siracusa si sono chiusi sostanzialmente con un nulla di fatto. Se, al contrario, fossero emerse posizioni chiare sui più importanti problemi legati alla salute dell’ambiente, queste avrebbero potuto condizion…

25 e 26 aprile a Certaldo (FI): fine settimana con i mercati di stagione

FILIERA CORTA: VINCI E CERTALDO, W-END DI FESTA CON I MERCATI DI STAGIONE ALLA SCOPERTA DI TERRE E TRADIZIONI CON I MERCATINI DELL’EMPOLESE VALDELSA In vetrina, nel w-end di festa, i prodotti tipici delle aziende agricole del Circondario dell’Empolese …

2 maggio a Carpineto Sinello (CH): la ventricina del Vastese

Festa del 1° Taglio… con ventricina all’incanto Il Museo del Maiale di Carpineto Sinello (Chieti) lancia una gara di solidarietà a favore delle vittime del terremoto attraverso la valorizzazione di un’eccellenza gastronomica tipicamente abruzzese: la v…

2 maggio a Carpineto Sinello (CH): la ventricina del Vastese

Festa del 1° Taglio… con ventricina all’incanto Il Museo del Maiale di Carpineto Sinello (Chieti) lancia una gara di solidarietà a favore delle vittime del terremoto attraverso la valorizzazione di un’eccellenza gastronomica tipicamente abruzzese: la v…

“Vinosofia”, una dichiarazione d’amore in 38 bicchieri

di Riccardo Brandi
Vinosofia prosegue il viaggio virtuale di Roberto Cipresso, che nel Romanzo del Vino visitava le città e le regioni del vino, muovendosi in mongolfiera e giocando sul paragone i vini, l’uomo e le emozioni

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