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Dall’Acquabuona

22 ottobre da Alex (Marina di Pietrasanta – LU): Uvaggi autoctoni spagnoli e italiani

La “Serata del Gusto di Alex” di Giovedi’ 22 Ottobre 2009 sara’ dedicata a uvaggi autoctoni spagnoli e italiani

Le Guide 2010 de L’espresso presentate a Firenze

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – “Nel dicembre 1978 esce in Italia la prima edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia de L’espresso. È una bomba, una rivoluzione: finalmente arriva una guida che stravolge le piaggerie del giornalismo imperante, travo…

MUNDUSvini 2009: prosegue con Cantina di Soave una stagione di successi

Con due medaglie d’oro i vini di Cantina di Soave brillano al Gran Premio Internazionale MUNDUSvini 2009

17 e 18 ottobre a Barbaresco (CN): Matrimonio d’interesse tra Barbaresco e Parmigiano Reggiano

Nel week end del 17 e 18 ottobre è programmata una libera degustazione di abbinamento tra il Barbaresco Docg 2006 ed il Parmigiano Reggiano

18 ottobre a Bosnasco (PV): Festival d’Autunno

La manifestazione, che si svolgerà in un’unica giornata dalle ore 10.30 alle 18.00, propone come

“punto di incontro tra la natura e il lavoro dell’uomo”, la valorizzazione di prodotti tipici della provincia di Pavia e delle zone limitrofe

Valori Bollati

di Fernando Pardini
Accade invariabilmente, da qualche anno a questa parte, che nel turbinìo degli assaggi estivi guidaioli (due mesi e mezzo di full immersion) mi prenda una voglia matta: quella di non bere vino. Mi spiego meglio, per non essere frai…

Tè bianco: un privilegio imperiale

di Alessandro Cordelli
Sicuramente, tra i molti tipi di tè i più nobili sono i bianchi. Alcune varietà sono così pregiate che in tempi antichi erano considerate appannaggio esclusivo dell’imperatore, e se si scopriva che qualche dignitario o ricco pos…

I Super Tre Stelle della Guida Oro I Vini di Veronelli 2010

Ecco la lista, regione per regione, dei Super Tre Stelle della Guida Oro I Vini di Veronelli 2010, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli. Valle d’Aosta Valle d’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2007 – Les Crêtes Piemonte Barbaresco Basarin 200…

I 5 Grappoli di Duemilavini 2010 – Bibenda

I 5 Grappoli di Duemilavini 2010 di Bibenda, ossia AIS Roma. Piemonte Barbaresco 2006  – Gaja Barbaresco Brich Ronchi Riserva 2004 – Albino Rocca Barbaresco Martinenga 2006 – Tenute Cisa Asinari Marchesi di Gresy Barbaresco Ovello 200…

ENOLOGICA 30, il racconto: celebrazioni e prospettive fra eventi e degustazioni

di Riccardo Brandi
MONTEFALCO (PG) – l corposo calendario studiato per questa edizione della storica Settimana Enologica, minuziosamente curato dall’AIS Roma, si è articolato nelle quattro giornate di lavori attraverso appuntamenti enogastronomici com…

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