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Dall’Acquabuona

Azienda Capitoni. La forza di Marco e della “sua” bifora romanica

di Vincenzo Zappalà
E’ una giornata di dicembre di qualche anno fa. Piove a dirotto e stiamo attraversando i colli che dall’abbazia di S. Galgano ci portano verso Buonconvento e poi Pienza. La strada tortuosa consiglia prudenza, come quel grosso cingh…

23 novembre a Somma Lombardo (VA): Festival Franciacorta

Ultima edizione del 2009 per il Festival Franciacorta, per la prima volta a Varese per offrire a tutti gli enoappassionati e ai curiosi l’occasione di degustare le prestigiose etichette

Filiera corta: il miracolo del latte alla spina

Il latte alla spina piace tanto, ma tanto, agli apuani. E’ boom, e che boom, per il latte sfuso self-service. A parlare sono i numeri: oltre 300 litri di latte ogni giorno

Una Storia delle Colline. O della civiltà contadina

di Fernando Pardini
Una Storia delle Colline è sì il titolo di un libro, ma a ben vedere è soprattutto volontà condivisa (diversi infatti i contributi narranti) di celebrare una terra, il Roero, alla ricerca dei sentimenti più profondi che muovono uom…

Montefalco Rosso e Sagrantino. 47 assaggi per capire

di Luca Bonci
I primi venti del nord hanno spazzato la calda aria ancora estiva e Montefalco appare magnifica in questo cielo azzurrissimo e in questa aria cristallina che, dal cocuzzolo su cui è adagiata la piccola città, ci permette di spaziare su b…

13 novembre a Pozzuoli (Na): I vini Spada a L’Arcante

L’Enoteca L’Arcante di Pozzuoli (Napoli) propone una serata con i vini della Tenuta Adolfo Spada, una delle più interessanti realtà della provincia di Caserta

4-6 dicembre a Milano: La terra trema al Leoncavallo

Oltre cento tra agricoltrici e agricoltori provenienti da tutta Italia incontreranno migliaia di persone a Milano in un’atmosfera unica

21-22 novembre a La Morra (CN): Le Loro Maestà, il nebbiolo e le pinot noir

L’affinità elettiva tra Nebbiolo di Langa ed il Pinot Noir di Borgogna è sempre stata motivo di fascino ed intriganti parallelismi tra questi due meravigliosi terroir

8 novembre a Palombara Sabina (Roma): Il Giorno di Bacco

Un percorso enogastronomico che da sette anni celebra la vendemmia palombarese nel Palazzo Savelli

28 novembre a Belgirate (VB): I nebbioli del Piemonte si incontrano sul Lago Maggiore

Presentazione del libro di Vincenzo Zappalà “Racconti di Normale Assurdità”. A seguire grande degustazione libera dei baroli, barbaresco e roero del Circolo Tirso

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