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Dall’Acquabuona

L’Hermitage di Marc Sorrel: doppia verticale delle perle del Rodano

di Riccardo Brandi
ROMA – Quando parliamo dei vini della Valle del Rodano siamo immediatamente proiettati tra i profumi speziati dei grandi Syrah della Côte-Rôtie o dell’Hermitage, tra gli aromi fruttati dei ricercati Viognier o nella struttura e nel …

14 febbraio a Trequanda: A caccia di Cupido in una fattoria cinquecentesca

Un San Valentino tra le mura che il Granduca Leopoldo di Toscana scelse per i suoi incontri amorosi con la seducente contessina Isabella

Volterra Arte a Tavola 2010

Ritorna a Volterra l’escalation di lezioni di Alta Cucina, nella quarta edizione del corso per ristoratori, organizzato dal Ctp e finanziato dalla Fondazione Crv “Volterra Arte a Tavola 2010”

Toscana Rosso IGT Langravio 2007 – Tenuta Belvedere

di Fernando Pardini
Non ci vuole poi tanto a capire quanto vada fiero della sua (calibrata) veracità, sia pur dissimulata nelle forme aggraziate di un vino flemmatico e rigoroso. Fin dai profumi ne apprezzi la sincera toscanità, una toscanità senza sb…

Vecchi e bianchi… sorprese in cantina

di Luca Bonci
Due bottiglie frutto di una ricognizione in cantina, spuntate fuori da un angolo dimenticato. “Toh, guarda che abbiamo ancora, un Verdicchio 1999 e un Lugana 2000, chissà che fine avranno fatto…” Una bella fine a dire il vero, come and…

La responsabilità della zootecnia industriale nella fame del mondo

Animali, salute, ambiente: queste sono le tre piu’ forti motivazioni per scegliere di non mangiare e non usare prodotti di origine animale. Ma non bisogna dimenticare una quarta e non meno importante ragione a favore della scelta vegetariana: l’umanita…

Azienda Agricola Taliano Michele: le calze di seta

di Vincenzo Zappalà
Sull’orlo dei dirupi delle Rocche del Roero, a Montà d’Alba, vive e produce splendidi vini la famiglia di Michele Taliano. “Uno per tutti e tutti per uno” è la loro parola d’ordine, che nasce da una vera, sentita e semplice regola …

Le CdV invitano il Governo a salvare dalla crisi la nostra agricoltura

L’agricoltura è vita per il nostro Paese e merita, in questa difficilissima contingenza, il sostegno del Governo

Maltempo: aziende in crisi nel pisano

Conta dei danni pesantissima da parte di Coldiretti dopo l’alluvione e lo straripamento del Serchio

Un vulcano (spento) tutto attivo. Vulture, le ultime annate

di Fernando Pardini
Fra le denominazioni storiche del nostro Sud che più di altre, prima di altre, ha tentato di affrancarsi da un passato circoscritto ai confini regionali, non possiamo non annoverare l’Aglianico del Vulture. La sponda lucana del cel…

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