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Dall’Acquabuona

Terre di Toscana, cosa è stato

Questo ultimo, breve pezzo che dedichiamo alla terza edizione di Terre di Toscana svoltasi il 7 e 8 marzo scorsi serve un po’ per inserire un’altra galleria di immagini, che stavolta dobbiamo perloppiù ai nostri amici e a chi ha partecipato. Ma anche, …

Massarosa (LU). Osteria L’Oliveta: menu di Pasqua

Un menu per trascorrere una Pasqua serena a una tavola di qualità e ancorata alla tradizione.

Ca’ di Rajo (San Polo di Piave – TV)

La campagna trevigiana, a due passi dal Piave, è la terra che i Cecchetto lavorano da tre generazioni. Prima come mezzadri, poi finalmente come proprietari, liberi di scegliere

“Senza zucchero”, tredici racconti in odore di caffè

di Maria Lucia Nosi
Non ho sempre amato il caffè. Da piccola l’odore forte e penetrante spesso mi infastidiva e il ricordo del mio primo assaggio è stato per molto tempo uno shock per il mio palato che preferiva incontrarsi con una enorme tazza di cio…

26 marzo a Firenze: Distillato di sapori

Al Ristorante La Veranda di Firenze, i piatti dell’alta cucina del Relais Certosa Hotel, saranno abbinati alle grappe della distilleria F.lli Brunello

Dieci anni di un mito: il Sassicaia!

di Franco Santini
ROMA – Del Roma Vino Excellence & Merano Wine Festival 2010 avevo già scritto qui. Rileggendo gli appunti di quei giorni, però, non posso non ricordare la splendida verticale di uno dei vini mito nella storia enologica del nostr…

“Gusta la Sardegna” a Taste, Firenze 13-15 Marzo

Un occasione imperdibile per gustare i prodotti d’eccellenza della Sardegna durante il Fuori Di Taste da sabato 13 a lunedì 15 marzo

Da vedere su acquabuona.tv

Terre di Toscana, terza edizione: un grande successo; il workshop della strada del vino e dell’olio di Lucca, Montecarlo e Versilia. Le ricette: crudo di cicale al succo d’arancia e mandarino, verza rossa e cavolfiore; spaghetti alla cicala marinata co…

26 e 27 marzo a Milano: Degustazione d’artista

Il vino arriva a “Orti d’artista”, manifestazione giunta alla seconda edizione che si svolgerà a Milano il 26 e 27 marzo prossimi

In aprile a Napoli: Corso d’approccio al vino

Destinato a coloro che, privi delle conoscenze fondamentali sulla tecnica di degustazione dei vini, intendono avere le coordinate di base per valutare oggettivamente un vino

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