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Dall’Acquabuona

Uno, cento, mille Potentino!

di Fernando Pardini
La stesura di questo pezzo così diverso mi ha scavato dentro. E mi ha fatto pensare al tempo che è passato da quando mi dilettavo a scrivere d’altro. A quando -ed erano i vent’anni- cominciai ad appassionarmi alle cause ambientali …

Da vedere su acquabuona.tv

*Luciano Zazzeri e “La Pineta” di Marina di Bibbona: una baracca fra pineta e mare è diventata uno dei ristoranti di riferimento della costa toscana, stella Michelin. *”L’Angolino di Via Magenta” a Livorno: solo dieci coperti per questo intimo locale p…

Pastificio Verrigni… una pasta veramente “preziosa”!

di Franco Santini
È comune associare l’Abruzzo alle sue carni d’agnello, o al vino Montepulciano, o ad alcuni prodotti da buongustai come lo zafferano di Navelli e i confetti di Sulmona. Non molti sanno, invece, che in questa piccola regione hanno sed…

Moscato d’Asti. La nuova annata

di Fernando Pardini
MANGO (CN) – Avere a che fare con una ottantina di Moscato d’Asti freschi freschi, annata 2009, non capita tutti i giorni. Il ricordo delle mani appiccicaticce e zuccherose (ma alquanto profumate), dopo aver palpeggiato a lungo i c…

Premio Collio e Premio Collio Cinema, Palazzo del Cinema – Hiša Filma, Gorizia 11 -12 giugno 2010

Si terrà l’11 e il 12 giugno prossimi il prestigioso appuntamento annuale coorganizzato dal Consorzio Tutela Vini Collio e Carso

6 giugno a Genova: Vinix Unplugged

L’open “unconference” sui temi del vino, del cibo e dell’interazione online

Luigi Oddero e la sua “specola” celeste

di Vincenzo Zappalà
A circa un mese dalla scomparsa, vorrei dare il mio piccolo contributo alla straordinaria figura di Luigi Oddero, uno dei più grandi “signori” di Langa. La mia conoscenza diretta è durata veramente un soffio, ma è stata sufficiente…

22 e 23 maggio a Sant’Ippolito (PU): Sagra della lumaca

La Sagra della Lumaca al Castello di Sorbolongo è una delle più longeve manifestazioni enogastronomiche della Regione Marche

10 miliardi di tappi in 10 anni, doppia festa per Nomacorc

L’azienda leader nel mondo per le chiusure dei vini fermi ha venduto in Italia, all’azienda pugliese Cantele, l’esemplare numero dieci miliardi dei suoi tappi co-estrusi

21-23 maggio a Capezzano Pianore (LU): Demetra

Prende ispirazione dal romanzo di Stevenson la 43° edizione della “Mostra della fragola, dei fiori e dei prodotti della nostra terra”

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