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Dall’Acquabuona

Quel Moscato di Trani Passito dell’azienda Di Filippo che fa tanto chiacchierare

di Roberta Perna
Limone e pompelmo, muschio, gelsomino confettura di pesche ed albicocche, miele, crema pasticcera, vaniglia, ananas, pasta frolla, frutta candita, anice stellato ed ancora cioccolato bianco e mandorla. Colore dell’ambra, limpido e luc…

Digestive or not digestive, this is the matter!

di Lola Teale
C’erano una volta dei biscotti che in Italia si trovavano solo negli autogrill: i Digestive. I biscotti Digestive in Inghilterra sono consumati principalmente inzuppati nel thè o nel caffè, poiché così tendono ad ammorbidirsi rapidamente…

12 e 13 giugno a Livorno: MareDiVino

Una prima assoluta che raccoglie le eccellenze vinicole della costa livornese, da Bolgheri alla Val di Cornia; dal Terratico all’Isola d’Elba

4 luglio a Caraglio (CN): L’aj ‘d Caraj

Domenica 4 luglio il fragrante profumo dell’aglio nuovo ecciterà l’atmosfera di Caraglio, in provincia di Cuneo

Il Gusto dei Fiori, primo tour enogastronomico floreale per le vie dell’Umbria

Nel verde dell’Umbria, fra i vicoli secolari dei borghi medievali di Spello, Cannara, Norcia e San Gemini, si consumerà, in occasione del Corpus Domini e delle tradizionali infiorate in onore del passaggio della processione, il primo tour enogastronomi…

De gustibus… nella Via Lattea

di Vincenzo Zappalà
La valutazione della qualità di un cibo può essere una capacità estremamente soggettiva. Non tutti i gusti sono uguali, soprattutto nell’immensità della Via Lattea. Il fatto di cronaca che riporto in questo articolo può essere molt…

Richiami d’Alsazia. Vini a cavallo tra Francia e Germania

di Paolo Rossi
MILANO – Per chi vi transita in primavera, l’Alsazia si svela come uno scrigno di tesori che stanno per sbocciare. E in primavera ecco che i vini alsaziani si fanno conoscere anche alle nostre latitudini con eventi come quello organizza…

L’oro di Navelli… lo zafferano!

di Franco Santini
L’Abruzzo è un giacimento di prelibatezze enogastronomiche come poche altri luoghi in Italia. Eppure è stato necessario un evento devastante come il terremoto dell’Aquila per dargli (magra consolazione!) una maggiore visibilità media…

Trattoria La Coccinella: un sogno inaspettato dietro l’angolo del Barolo

di Vincenzo Zappalà
Le colline del Barolo sono giustamente celebri e percorse in ogni stagione da turisti alla ricerca di sensazioni estreme che solo il re dei vini sa offrire. E i numerosissimi ristoranti e trattorie che sorgono in mezzo alle vigne o…

6-13 giugno a Montelibretti (Roma): Festa della Primavera

Rullano i tamburi e squillano le trombe. Il Rinascimento ha inizio a Montelibretti. Tra il 6 e il 13 giugno alle porte di Roma si fa un salto indietro di oltre cinquecento anni

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