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Dall’Acquabuona

Non solo Ruchè

di Vincenzo Zappalà
Lasciatemi parlare di una piccola regione dell’Alto Monferrato, a oriente di Asti. Sette comuni si contendono questo territorio, dai panorami riposanti, poco urbanizzati, con i borghi a dominare valli in cui le vigne sono quasi tim…

17/7-27/8: Scopri il Salento con “Itinerario Danza”

Originali spettacoli del “Balletto del Sud” nelle piazze più belle, tra visite guidate e cene gourmet

27 giugno a San Miniato: Gita delle fattorie

Una passeggiata a Cavallo organizzata dall’ Associazione I Cavalieri per degustare i prodotti tipici delle colline Sanminiatesi

Mozzarella blu/2

La Milchwerk Jäger GmbH, 140 anni, gestione famigliare, produttrice delle mozzarelle blu, si è arrabbiata con l’Italia. Sostiene che le nostre autorità erano da tempo a conoscenza di una occasionale infiltrazione nell’acqua delle mozzarelle del batter…

Guerra per l’Assenzio

Guerra franco-svizzera sull’Assenzio, bevanda “maledetta” ricavata dalla distillazione dell’omonima pianta, 70% di alcol. Usata dai soldati, poi da scrittori e borghesi, fu vietata nel 1910 in Svizzera e nel ’15 in Francia perché nociva. La Svizzera ha…

Afta epizooitica in Giappone

L’epidemia di afta epizootica che dilaga tra i bovini e i suini della prefettura di Miyazaki, con il più alto numero di allevamenti di tutto il Giappone, è una crisi nazionale. L’ha dichiarato il premier Naoto Kan […] Il primo caso risale al 20/4, og…

Mozzarella blu

Pagine intere sui giornali dedicate alla “mozzarella blu”. Repubblica è precisa: si tratta di un antico caseificio tedesco, il Milchwerk Jäger, che ha un grande volume d’affari in Italia e fornisce molti Eurospin del nord, dove la fatidica mozzarella è…

Easy&Chic: Riparte il circuito delle cene esclusive con i grandi cuochi Chic

Dopo il successo degli appuntamenti realizzati lo scorso anno, ripartono gli eventi aperti al pubblico organizzati dal gruppo CHIC – Charming Italian Chef, con un ricco calendario che prevede 10 serate gourmet presso prestigiose location in tutta la p…

Il Nocino di Noceto. Inizio selezioni

Il concorso del “Nocino e torte di noci”, organizzato a Noceto è giunto alla XXVII edizione e avrà la sua conclusione, con le selezioni finali e premiazioni, domenica 27 settembre nella piazza principale del paese

Podere La Regola (Montescudaio – PI)

Le radici di La Regola affondano nella scelta di Corrado, il bisnonno di Flavio e Luca, che acquistò agli inizi del ‘900 un piccolo podere che si chiamava appunto La Regola, nella zona di Riparbella, area Montescudaio, provincia di Pisa

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