Dall’Acquabuona

Patate concimate con compost riciclato (lastampa.it, 21.7.10)

La Commissione Europea ha iscritto nel registro ufficiale delle denominazioni protette la Ricotta di bufala campana Dop. Salgono a 210 i prodotti italiani Dop o Igp. (Il Sole 24 Ore, 21.7.10)

Ogm pratica rozza e ormai obsoleta? È quello che hanno cercato di dimostrare oggi varie assocazioni (Slow Food, Wwf, Legambiente, Verdi…) nel convegno a Roma “Agricoltura e biotecnologie”, nel quale si è prospettata una nuova frontiera basata sulla v…

Ampio risalto sui giornali di oggi al passaggio dell’italiana Findus da Unilever al gigante inglese dei surgelati Birds Eye Iglo (a sua volta posseduto dal fondo di private equity Permira) per 805 milioni di euro, cira sorprendente visto che il fattura…

Unilever vende Findus (lastampa.it, 19.7.10)

Riprende la guerra sul prezzo del latte. Stavolta due fronti, Lombardia e Lazio (Centrale del Latte di Roma/Parmalat). Lombardia, chiesti 40cent/l, offerti 34.4; Lazio chiesti 39.90, offerti 37.4. Assolatte (gli industriali) ha comprato pagine di giorn…

Cacao mai così caro da 30 anni (La Stampa, 18.7.10)

Il meccanismo è collaudato: pochi operatori comprano in silenzio enormi quantità di contratti futures, ne gonfiano artificialmente la quotazione e poi li rimettono sul mercato a prezzi più alti. Risultato, a Londra il cacao è costato 2443L/tnl, il prez…

RInvenute il 6 luglio nel mar Baltico, isola Aaland, 30 bottiglie di Champagne Veuve Cliquot (Moet&Chandon) di 230 anni, forse di una spedizione di Luigi XVI alla zarina Caterina. Ottime per l’enologa finlandese Ekka Gruessner Cromwell-Morgan (col…