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Dall’Acquabuona


Mozzarelle azzurre firmate Granarolo

Anche delle mozzarelle Granarolo acquistate al supermercato Auchan di Rivoli (TO) si sono colorate di azzurro. Lo ha riferito oggi La Stampa, e la notizia ha avuto notevole eco, perché stavolta tocca il made in Italy, anche se pare che Granarolo acquis…

L'AcquaBuona Rivista enologica online 2010-07-23 12:52:57

Caffè de Paris al clan (Repubblica, 23.7.10)

5000 locali in mano alle mafie

Inchiesta su Repubblica: 5000 fra ristoranti e pizzerie (16mila addetti 1mld annuo di fatturato) sarebbero in mano alla criminalità organizzata, un locale su cinque in città come Roma o Milano. Locali realizzati senza badare a spese, prestanomi come ma…

4-10 agosto a Guardia Sanframondi (BN): Vinalia

Torna Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, che quest’anno giunge alla diciassettesima edizione

Quote latte, la mucca Onestina contro Ercolina

Ancora risalto alle multe per le quote latte, per esempio su La Stampa con un doppio articolo. Da una parte Coldiretti (più Galan e Formigoni) con quelli che hanno pagato, anche centinaia di migliaia di euro, e che si sentono dei fessi. Dall’altra gli …

Golden Gavi. Dalla Terra al Bicchiere

Il Gavi è un piccolo gioiello verde e oro incastonato magicamente in una delle zone maggiormente industrializzate e veloci del nostro paese al confine tra Liguria e Piemonte

5 agosto a Volterra (PI): “Cene galeotte” a favore di “Libera”

L’anteprima estiva del ciclo delle Cene Galeotte 2010/2011 sarà una serata ancora più speciale perché vedrà come soggetto destinatario dei fondi raccolti Libera

Azienda Agricola Deltetto: una sicurezza di qualità e simpatia

di Vincenzo Zappalà
Prendendo spunto da una di quelle giornate uniche per letizia e allegria, voglio, questa volta, parlare un po’ dell’Azienda Deltetto di Canale, o meglio ancora dei cari amici della famiglia Deltetto. L’evento che citavo è stato nie…

Il Brunello di Uccelliera, verticale di fine millennio

di Riccardo Farchioni
“Un giorno viene da me uno straniero a comprarmi del vino e mi fa ‘mi hanno detto che fa il Brunello con il sangiovese, per questo sono venuto da lei.’ Ecco, questo a me m’ha fatto andare in bestia…”

Stop della Commissione politiche comunitarie al decreto rinvia-multe

Stop alla proroga delle multe sulle quote latte. La Commissione Politiche comunitarie della Camera ha dato parere favorevole alla manovra, a condizione che venga soppresso l’articolo che rinvia al 31 dicembre il termine per il pagamento delle sanzioni….

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