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Dall’Acquabuona

Dal 9 all’11 aprile Les Grands Concours du monde a Strasburgo

Dal dal 9 al 11 di Aprile 2011 nel Palais des Congrès de Strasburgo Riesling du monde, Pinot Gris du monde, Gewurztraminer du monde

Il Vino Libero: il Paradiso di Manfredi

di Fabio Pracchia
Non è possibile tornare indietro; questa è una delle certezze chi si palesano man mano che gli anni passano e lo stato della consapevolezza vela l’intuizione limpida e la spontanea ingenuità dello spirito umano. Eppure lo scorrere de…

19 marzo a Bologna: Le perle enoiche dell’Emilia-Romagna

La professionalità dei Maestri Sommeliers AIES e la presenza dei vignaioli permetteranno di degustare ottimi vini apprezzandone al meglio le caratteristiche organolettiche

6 marzo a Viareggio: A cena col re nudo

Cuochi si sfideranno a colpi di manicaretti… Preparando un menu con i soliti ingredienti, presentando ogni piatto agli stessi commensali, coinvolgendo i partecipanti con una scheda di valutazione

Da vedere su AcquaBuona.tv

L’Antico Ristorante Forassiepi di Montecarlo (LU); Scuochi 2011 al Principe di Piemonte di Viareggio; “Io e… Fuso”, intervista sullo Champagne l sommelier Roberto Bellini; La Tenda Rpssa a Cerbaia in Val di Pesa (FI)

Un insolito angolo di Chianti: il Podere Virginiolo

di Paolo Rossi
C’è un posto a cavallo tra Montespertoli e Certaldo che non ti aspetti. E se non ci vai di proposito è davvero difficile che ti riesca di passarci, tanto è nascosto nella campagna fiorentina tra salite, svolte improvvise, borghi di quat…

Il Sangue di Montalcino, di Giovanni Negri

di Franco Santini
E’ da poco terminata l’eno-abbuffata della settimana delle anteprime toscane e tra Vernacce, Chianti e Brunelli c’è un titolo che mi sembra, come si dice, cadere proprio a fagiuolo: “Il sangue di Montalcino”, pubblicato lo scorso dic…

Brunello 2006: aspetta e spera

di Fernando Pardini
MONTALCINO (SI) – Diamo i numeri, come sempre d’altronde: 160 Brunello 2006 di 143 produttori differenti (più tre extra- kermesse), assaggiati e rimuginati in una due giorni ad alta intensità alcolica. Di più, 185 vini in tutto, da…

1-3 aprile a Pisa: Fior di città

La città toscana nota per la Torre Pendente torna con “Fior di città. Pisa in fiore 2011”, l’appuntamento con la primavera e i mille modi di deliziare l’esistenza chiedendo aiuto a piante e fiori

12 marzo a San Salvatore Susegana (TV): Il Veneto al 300 x 100

“Solo il meglio!”. Questo è quanto promette l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto al pubblico della manifestazione che presenterà 300 vini e 100 aziende vinicole delle 27 aree enologiche presenti nel territorio.

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