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Dall’Acquabuona

Taste 6, Firenze capitale del gusto

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – In questo periodo in cui certezze e parametri del passato cambiano in continuazione è bello sapere che, per quanto piova e faccia freddo, il 21 marzo inizia la primavera negli sguardi speranzosi di caldo e sole della gent…

Heres, avanti all’insegna della classicità

di Riccardo Farchioni
Tanto e tanto giustamente si scrive e si legge sulla materia vino, a partire dalla nascita in vigna ed in cantina e nelle fasi successive all’imbottigliamento, per tracciare profili, delineare caratteristiche e descriverle ad app…

“Dunque, dove eravamo rimasti?” Tre vini inconsueti per le nuove “Visioni da Sud”

di Fabio Cimmino
Tutti tendono a fare i bilanci in prossimità di fine d’anno, qualcun altro, memore, forse, dei trasorsi scolastici, a fissare un nuovo inizio ogni settembre. Io viaggio, ormai, con un calendario tutto mio

6-8 giugno a Savelletri di Fasano (BR): Radici del sud

Manca poco più di un mese e mezzo all’inizio di Radici del Sud 2011, il Festival dei vitigni autoctoni di Puglia, Basilicata, Campania e Sicilia

21 e 22 maggio a Montecarlo (LU): Viavinaria

Vino, ma anche bellezze naturali e artistiche, nonché rappresentazioni di vita quotidiana trecentesca. Un modo nuovo per conoscere un luogo magico nel cuore della Toscana

7 e 8 maggio a San Vincenzo (LI): Tutti pazzi per la palamita”

Sabato 7 maggio si svolgerà la seconda edizione della gara di cucina “La Palamita è servita!” al termine della quale sarà premiato il miglior piatto

Venerdì, esordio a Parma per Cibus Tour

La nuova fiera diretta ai consumatori si apre a Parma venerdì 15 aprile e proseguirà sabato 16 e domenica 17 (biglietto d’ingresso 5 euro)

2-5 giugno: Mostra Vini Bolzano & Simposio Internazionale del Gewürztraminer

Sarà il vino uno dei protagonisti indiscussi del primo Festival del Gusto Alto Adige che Bolzano ospiterà agli inizi di giugno

Speciale Anteprima Vini della Costa Toscana/Gli appuntamenti gastronomici

Non solo vino. A Lucca e dintorni, in occasione di Anteprima Vini della Costa Toscana, è previsto un ricco calendario di appuntamenti golosi che coinvolgeranno fra i migliori interpreti della cucina e della gastronomia del territorio. Eccolo

Chianti Classico Riserva 2007: ripassi e ritardatari, con un futuro (nuovo) alle porte

di Fernando Pardini
FIRENZE – Eccoci qua con la nostra carrellatona di Riserve 2007. L’appuntamento “febbraiotto” fiorentino della Chianti Classico Collection, d’altronde, ci consente di tirar le somme su una annata che ha visto il grosso della trupp…

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