Dall’Acquabuona
17 e 18 luglio a Paestum (SA): Paestum Wine Festival
Il vino ed i prodotti agricoli del territorio come biglietto da visita per promuovere il patrimonio archeologico ed enogastronomico d’eccellenza del Cilento
Luglio e agosto a Seravezza: Aperitivo mediceo
Assaggi di Toscana. Raccontati dal giornalista Fabrizio Diolaiuti e cucinati da grandi Chef
12 luglio a Livorno: La via della birra
Va in scena la Birra Artigianale Toscana in una serata con musica live ad accompagnare la degustazione nel suggestivo scenario della Sala Canaviglia
Da vedere su AcquaBuona.tv
La Locanda Vigna Ilaria a Lucca; Il cioccolato artigianale di Paul de Bondt e Cecilia Iacobelli; Anteprima Vini della Costa Toscana 2011 a Lucca; “Io… e Fuso”: intervista ad Alessandro Masnaghetti
L’Italia in pasta… un tricolore buono da gustare
di Irene Arquint
Maccarone: m’hai provocato e io me te magno!”. Lo diceva un Albertone in grande spolvero, protagonista di “Un Americano a Roma”. E chi meglio di spaghetti e maltagliati può raccontare l’Italia? Lunga, corta, spezzata la pasta è la pro…
Sadler: la grande cucina in metà tempo
di Franco Santini
Tra i tanti libri di cucina che mi sono capitati tra le mani negli ultimi mesi, confesso che questo è stato uno di quelli che mi ha incuriosito di più. Intanto il titolo: “La Grande Cucina in Metà Tempo”. Molto efficace e un po’ “fur…
26-30 luglio, finali per la Guida ViniBuoni d’Italia di Touring Editore
Finali per la Guida ViniBuoni d’Italia di Touring Editore, in cui si sceglieranno tra diverse centinaia di vini, prodotti rigorosamente da soli vitigni autoctoni italiani, i migliori, i vini “coronati”
Semetipsum 2011. Al via la II° edizione degli incontri in cantina di Michele Satta
La nuova edizione degli incontri in cantina promossi dal vitivinicoltore bolgherese Michele Satta, si rinnova con “Semetipsum 2011 bere arte, disegnare musica, ascoltare vino”, un nuovo incontro programmato per il 12 Luglio prossimo, nella Cantina di C…
Diario di Bordò. Bordeaux Primeurs 2010 Experience. Secondo giorno: ritornare bambini a Le Lion d’Or
di Fernando Pardini
Sulla statale che corre placida lungo la Gironda, nella speranza improbabile di riannodare attorno a sé i gangli sparsi e timidamente vitali del Médoc più profondo, Arcins spunta dal nulla e nel nulla ritorna volentieri dopo solo q…
Il vino dealcolizzato, una favola al contrario
di Vincenzo Zappalà
Le favole solitamente cominciano con situazioni tristi, illogiche, innaturali e poi, a mano a mano, si snodano facendo trionfare la normalità, la giustizia, la logica, la bontà. Purtroppo, oggi, anche nel vino, le cose stanno andan…
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