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Dall’Acquabuona

La vendemmia della vite più grande del mondo

Si è appena conclusa a Castel Katzenzungen a Prissiano, in Alto Adige, la vendemmia del “Versoaln”, la vite più grande e quasi certamente più antica al mondo

Azienda Pàcina: quando un vino è cultura, tradizione e Natura

di Vincenzo Zappalà
Non è passato molto tempo da quando ho espresso le mie idee sul fatto che il vino possa essere opera d’arte. Che lo possa essere o no, resta il fatto che spesso le meraviglie dell’arte, della natura e dell’anima umana riescono a co…

Parliamone: Rosso di Montalcino, le nuove annate. Vuoi vedere che….

di Fernando Pardini
In questi ultimi tempi si è fatto un bel parlare (ma forse anche un brutto parlare) del Rosso di Montalcino. E della reale legittimità/convenienza/opportunità della sua costituzione varietale. Se cioè non fosse il caso di rifondarl…

I Grandi Vini – Slow Wine 2012 – Slow Food

Da una selezione partita da circa 21.000 campioni ecco la lista dei 238 “Grandi Vini” secondo Slow Food. 178 etichette raggiungono il riconoscimento per la prima volta. ABRUZZO-MOLISE Barba Fratelli –  Bianco Vignafranca 2009 Borgo di…

30 produttori di Brunello il 15 ottobre al St. Regis di Firenze

Sabato 15 ottobre 2011 il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino “parte alla conquista” di Firenze con un wine tasting dedicato ai quattro vini a denominazione: il Brunello, il Rosso, il Moscadello e il Sant’Antimo

Il pesce dimenticato torna in tavola

Il progetto di promozione regionale punta su iniziative rivolte al mondo della ristorazione e della grande distribuzione per incentivare il consumo del pesce povero

Il premio Furore a Giulia Cannada Bartoli

Per il suo recente articolo, Una Giornata in Paradiso, dedicato a Marisa Cuomo, Giulia Cannada Bartoli riceve un prestigioso riconoscimento

Birrificio del Forte: e il naufragar m’è amaro in questo mare…

di Leonardo Mazzanti
Può sembrare banale e ripetitivo, l’avrete letto in tanti articoli ma la definizione di ” sogno realizzato” calza a pennello con la storia di questo birrificio artigianale

Donne della Grappa: dieci anni in rosa, ma non troppo

di Francesca Lucchese
PRINCIPINA TERRA (GR) – L’invito a partecipare al decennale dell’Associazione Donne della Grappa mi aveva messo in testa il pregiudizio di assistere quasi certamente a una celebrazione monotona e alla solita stucchevole ostentazi…

Chianti Classico Focus. Nomi e cognomi: Lamole (e dintorni)

di Fernando Pardini
Ma chi l’ha detto che non c’è? Così, se nel pezzullo d’esordio si accennava allo spirito collaborativo della compagine produttiva grevigiana, a parlare di Lamole di quello spirito se ne coglierà forse l’effettiva portata. Non solo …

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