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Dall’Acquabuona

14-15/7: VinoVip Cortina 2024: il mondo del vino si racconta sulle Dolomiti

La quattordicesima edizione di VinoVip Cortina torna con un parterre d’eccezione e un calendario fitto di appuntamenti. Talk show, degustazioni e un esclusivo wine tasting ad alta quota con 60 aziende protagoniste e oltre 150 etichette in degustazione

Sassicaia 2021: un contributo

Il Bolgheri Sassicaia è molto probabilmente il vino rosso più conosciuto prodotto in terra italica, e se non lo è poco ci manca. Nasce nella Tenuta San Guido, fondata dal santo omonimo (Guido Vagnottelli da Cortona, 1187- 1247) e resa famosa da Ribot, …

Taste Alto Piemonte 2024: i quarantanove colpi

Ampio e ragionato report dalla settima edizione di Taste Alto Piemonte, dedicato ad un’area che non è più soltanto una curiosità enologica per gli amanti del buon vino piemontese. Infatti da circa 15-20 anni, ancor più negli ultimi dieci, l’Alto Piemon…

Le mille sfaccettature dello Champagne (in riva al mare)

Una folta pattuglia di vignaioli d’Oltralpe radunata dalla distribuzione di Champagne “Le Bollicine” è sbarcata nella costa tirrenica toscana per presentare i propri Champagne. E per fornire spunti di riflessione su quanto sia multiforme e sfaccettato …

Il Bellone di Cincinnato: laddove la sperimentazione insegue le radici di un territorio

Sono ancora circa un centinaio le famiglie storiche che gestiscono oltre 250 ettari di vigneti, a cui si aggiungono altri 300 ettari di uliveti, in una cooperativa che affronta il ricambio generazionale con una base consistente di giovani soci sta acqu…

Sei campioni (nel bicchiere) dell’Alto Adige

Il Consorzio Vini Alto Adige ha scelto sei vini per rappresentare la produzione vitivinicola del suo straordinario territorio che grazie all’unicità di orografia, suoli e clima si pone ai vertici qualitativi in Italia e non solo. Ma la differenza la fa…

Sei campioni (nel bicchiere) dell’Alto Adige

Il Consorzio Vini Alto Adige ha scelto sei vini per rappresentare la produzione vitivinicola del suo straordinario territorio che grazie all’unicità di orografia, suoli e clima si pone ai vertici qualitativi in Italia e non solo. Ma la differenza la fa…

6/7 a Castellina Marittima (PI): a Castello del Terriccio ciclo di eventi sulla Cucina Povera

Una tavola rotonda per parlare di erbe spontanee e del loro utilizzo in cucina, seguita da una cena al ristorante Terraforte: l’azienda toscana apre i battenti per inaugurare la festa dei ristoratori del territorio e dei produttori di Castellina Maritt…

6/7 a Castellina Marittima (PI): a Castello del Terriccio ciclo di eventi sulla Cucina Povera

Una tavola rotonda per parlare di erbe spontanee e del loro utilizzo in cucina, seguita da una cena al ristorante Terraforte: l’azienda toscana apre i battenti per inaugurare la festa dei ristoratori del territorio e dei produttori di Castellina Maritt…

29-30/6: Torna la Carrettesca: Roccaverano (AT) festeggia i 45 anni di DOP

Roccaverano ospita la XXIII edizione della Fiera Carrettesca, la manifestazione che ogni anno celebra uno dei formaggi gioiello del Piemonte. Un’occasione per brindare insieme al Consorzio e ai produttori ai 45 anni dall’ottenimento della DOP.

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