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Dall’Acquabuona

Taccuino Francese/2

Seconda e ultima parte del taccuino di viaggio parigino. Le librerie storiche, il profumo dei libri; l’arte, con la sua eloquenza. Nei luoghi di culto dell’immaginario mondiale, riflessioni, pensieri e deduzioni quando di fronte a te scorrono agli occh…

Taccuino Francese/2

Seconda e ultima parte del taccuino di viaggio parigino. Le librerie storiche, il profumo dei libri; l’arte, con la sua eloquenza. Nei luoghi di culto dell’immaginario mondiale, riflessioni, pensieri e deduzioni quando di fronte a te scorrono agli occh…

La Vischia a Sogliano al Rubicone. Lunga vita ai Maghi della Terra

“E’ la natura che ti insegna tutto. Se hai un po’ di spirito di osservazione e ti guardi intorno, impari da lei e capisci che la soluzione è li. Lì c’è tutto.” L’incontro con Mariaelena e Francesco, che hanno scelto i boschi, i pascoli e le pecore per …

La Vischia a Sogliano al Rubicone. Lunga vita ai Maghi della Terra

“E’ la natura che ti insegna tutto. Se hai un po’ di spirito di osservazione e ti guardi intorno, impari da lei e capisci che la soluzione è li. Lì c’è tutto.” L’incontro con Mariaelena e Francesco, che hanno scelto i boschi, i pascoli e le pecore per …

“Chianti Classico e figlio di mezzadro”, il libro. Direttamente dal cuore (di un chiantigiano)

E’ un libro dove ogni parola viene da dentro, un patchwork all’apparenza anarchico nella scansione dei temi e nella alternanza dei toni narrativi, ma che nel flusso appassionato del racconto, nel tracciare così limpidamente la pura verità storica, ritr…

“Chianti Classico e figlio di mezzadro”, il libro. Direttamente dal cuore (di un chiantigiano)

E’ un libro dove ogni parola viene da dentro, un patchwork all’apparenza anarchico nella scansione dei temi e nella alternanza dei toni narrativi, ma che nel flusso appassionato del racconto, nel tracciare così limpidamente la pura verità storica, ritr…

3 e 4 ottobre: Caseifici Aperti, alla scoperta del Parmigiano Reggiano Dop (in sicurezza)

Sulla pagina www.parmigianoreggiano.com/it/caseifici-caseifici-aperti è ora disponibile la lista dei caseifici aderenti. Oltre trenta aziende nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova e Bologna. Tutte le attività sono state organizzate ne…

21 settembre, inizia la stagione del tartufo bianco. Ecco le fiere in Piemonte

Si apre la “cerca” del Tartufo Bianco d’Alba: sono 13 le fiere in programma in Piemonte

Rimini, 25-27 settembre: Massimo Bottura con le stelle della cucina al circo mercato di ‘Al Meni’ per la prima volta in centro storico

Dal 25 al 27 settembre il cuore della città di Rimini ospita il Circo 8 ½ dei sapori, fra showcooking stellati, streetfood d’autore, mercati dedicati ai prodotti d’eccellenza del territorio, labstore di artigiani, incontri e laboratori curati da Slow F…

Rimini, 25-27 settembre: Massimo Bottura con le stelle della cucina al circo mercato di ‘Al Meni’ per la prima volta in centro storico

Dal 25 al 27 settembre il cuore della città di Rimini ospita il Circo 8 ½ dei sapori, fra showcooking stellati, streetfood d’autore, mercati dedicati ai prodotti d’eccellenza del territorio, labstore di artigiani, incontri e laboratori curati da Slow F…

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