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Dall’Acquabuona

Cosa ho capito dell’Abruzzo del vino dopo Gironi Divini 2021

Gironi Divini, radicata kermesse sul vino abruzzese, consente di effettuare un salutare confronto di vedute fra panel di degustazione tecnici e panel di appassionati. Risultati alla mano, sono molteplici gli spunti di riflessione per cercare di traccia…

Quaderni chiantigiani/4 – Podere Castellinuzza, Castellinuzza e Piuca, Lamole di Lamole

Piccolo diario lamolese in compagnia di aziende piccole e grandi che onorano un’appartenenza, un luogo e le sue vocazioni.

Macerarsi con un macerato

La forma della bottiglia ha un che di austroungarico o non lo so, forse è una idea mia, ma ci vedrei dentro un vecchio maraschino o un genepy. Qualcosa in lei attrae, ma qualcosa inevitabilmente respinge, quasi prendesse sottogamba il suo ruolo di cont…

10-19 Settembre: Vinòforum al Parco Tor di Quinto di Roma

Diciottesima edizione per Lo Spazio del Gusto. Oltre 600 Cantine, Consorzi, Istituzioni. 30 Temporary Restaurant e Cene con grandi chef stellati. Aree speciali dedicate a Mixology, Caffè, Olio Extravergine; per 10 giorni da non perdere in 12.000 mq di …

11-12 e 18-19 settembre: 30 Franciacorta Rosé alle Centine di Franciacorta

In occasione dell’ormai tradizionale appuntamento con il Festival del Franciacorta

19 e 26 settembre: torna nel centro storico di Alba la Festa del Vino di Go Wine!

Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una “via del vino”!

Il romanofono e gli assaggi di fine estate

L’estate ha portato con sé qualche certezza in più: che si può veleggiare a livelli celestiali, anche alle prese con vecchie annate, anche a livello di prezzi (umani), se si parla di Mosella. E che una piccola vacanza in Friuli può raddrizzare alcuni p…

Quaderni chiantigiani/3 – Castello dei Rampolla, Il Palagio di Panzano

Piccolo focus panzanese. Da Rampolla hai una agricoltura in sottrazione e vini di eloquente profondità. Dietro un approccio al contempo olistico e pragmatico si cela un pensiero critico inarginabile e fuori dal coro, quello di Luca Di Napoli Rampolla, …

Quaderni chiantigiani/3 – Castello dei Rampolla, Il Palagio di Panzano

Piccolo focus panzanese. Da Rampolla hai una agricoltura in sottrazione e vini di eloquente profondità. Dietro un approccio al contempo olistico e pragmatico si cela un pensiero critico inarginabile e fuori dal coro, quello di Luca Di Napoli Rampolla, …

Aquila del Torre: fascino e solidità nei Colli Orientali del Friuli

Aquila del Torre, Colli Orientali del Friuli: 18 ettari di vigneti a metà strada fra montagne e mare su colline a forte pendenza, incastonati fra 66 ettari di bosco e incorniciati dalle Alpi Giulie, un ambiente ideale per favorire il controllo e la pro…

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