• it

Dall’Acquabuona

L’edicola. Piccolo grande ristorante a Torino

Quanto è difficile la scoperta? Quante volte pensiamo di poter raccontare a tutti la nostra sensazionale esperienza e poi, vieppiù oggi ai tempi di internet, ci accorgiamo che tutto era già conosciuto e scritto? E se è vero che può sempre capitare di s…

Cambium formazione. Il destino non sta scritto, è da fare. Parte seconda

Per la prima parte LEGGI QUI “Le attività agricole sono attualmente considerate fra le principali responsabili del processo di contaminazione del suolo e delle acque a causa del largo uso di sostanze chimiche di sintesi, dai fertilizzanti ai fitofarmac…

La prospettiva del bufalo. Vini fuori dal coro. Toscana/1

Torna la “prospettiva”, cappello introduttivo compreso. In Toscana, alla ricerca di piccoli grandi vini “obliqui” con la luce incorportata, a rischiarare la penombra.

La prospettiva del bufalo. Vini fuori dal coro. Toscana/1

Torna la “prospettiva”, cappello introduttivo compreso. In Toscana, alla ricerca di piccoli grandi vini “obliqui” con la luce incorportata, a rischiarare la penombra.

Dalla degustazione alla gustazione

Nella lingua italiana il prefisso “de” di solito indica una sottrazione, una privazione, un toglimento. Sarebbe quindi molto più giusto chiamare l’atto di assaggiare un vino “gustazione”. Degustazione pare invece sottrarre qualcosa. E a pensarci bene, …

Dalla degustazione alla gustazione

Nella lingua italiana il prefisso “de” di solito indica una sottrazione, una privazione, un toglimento. Sarebbe quindi molto più giusto chiamare l’atto di assaggiare un vino “gustazione”. Degustazione pare invece sottrarre qualcosa. E a pensarci bene, …

10-12 settembre: made in Malga, ad Asiago (Tv)

Mostra mercato dei formaggi e dei prodotti della montagna. Degustazioni con abbinamento a vini e birre della montagna

10-12 settembre: made in Malga, ad Asiago (Tv)

Mostra mercato dei formaggi e dei prodotti della montagna. Degustazioni con abbinamento a vini e birre della montagna

La storia di Genuino. Verticale di Giusto alle Balze, Podere Marcampo

Storia di un ristoratore e vignaiolo, e poi chissà cos’altro in futuro che sulle colline vicino a Volterra ha costruito il suo piccolo regno

La storia di Genuino. Verticale di Giusto alle Balze, Podere Marcampo

Storia di un ristoratore e vignaiolo, e poi chissà cos’altro in futuro che sulle colline vicino a Volterra ha costruito il suo piccolo regno

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close