Notizie
I quattro quinti a Barbaresco
Di un (ancora) mirabolante Rabajà 2001 e di come l’architettura di un vino sopporti un certo grado di tensione strutturale indotta dall’alcol, oltre il quale l’intero edificio collassa. Source: News …
50 anni di Gavi Doc: ritorno alle origini
Lo stato dell’arte sul Gavi, a 50 anni dalla istituzione della DOC. E le notizie sono molto incoraggianti. Source: News da Acquabuona
Il Maradona della pizza
A pochi chilometri dal parco archeologico forse più famoso del mondo, in un pittoresco locale lavora infaticabile il Maradona della pizza Source: News da Acquabuona
27-29/1 a Siena: Wine&Siena
Oltre 500 etichette di vini provenienti dall’Italia e non solo, insieme alle eccellenze gastronomiche presentate da 60 produttori selezionati, sono protagonisti delle prestigiose sale del Santa Maria della Scala. Inoltre, …
Tra le colline del Gattinara in compagnia di Stefano Dorelli alias Delsignore
Incontro con uno dei più bravi vignaioli delle “colline nascoste” del Gattinara Docg, celebre vino piemontese amato da Mario Soldati Source: News da Acquabuona
È nata ufficialmente Piwi Italia: vini ispirati dalla natura da varietà resistenti
Registrato venerdì l’atto costitutivo, tra marzo e giugno la prima assemblea. Il neo presidente Stefanini: «E’ un momento storico per la viticoltura italiana. Chiunque inizi a piantare varietà resistenti può …
I rossi, i rossi, i rossi…. o i bianchi? Una selezione (al vertice) di bianchi toscani
In una terra infarcita di rossi come la Toscana, l’emersione e la giusta valorizzazione dei vini bianchi ha sempre dovuto fare i conti con il pregresso, con le attitudini e …
Incredibile ma azero
Di pregiudizi e omologazioni, di degustazioni cieche o scoperte, alle prese con un vino dell’Azeirbaigian. Source: News da Acquabuona
Ferraris: passato, presente e futuro nelle terre del Ruchè
Ritratto di uno dei più importanti interpreti del Ruchè di Castagnole Monferrato ma anche autore, grazie all’acquisizione di Tenuta Santa Chiara a Monastero Bormida in provincia di Asti, di un …
19/1 a Caprarola (VT): la Tuscia del vino
In uscita La Tuscia del Vino 2024 a cura di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani. Verrà presentata con una grande degustazione venerdì 19 gennaio 2024 alle Scuderie di Palazzo …
