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Author: Terre di Toscana Webmaster

Le Corone della Guida Vinibuoni d’Italia 2023

Le eccellenze della guida dedicata ai vini da vitigni autoctoni

I Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2023 del Gambero Rosso

I Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2020 del Gambero Rosso

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UE: la riforma del sistema delle DOP e IGP e i primati di qualità del made in Tuscany

La riforma del sistema delle indicazioni geografiche ed i primati di qualità del Made in Tuscany: se ne parla venerdì 13 gennaio, dalle ore 10.00, all’Innovation Center di Firenze (Lungarno Soderini, 21)

Il trionfo del bollito al Ristorante Moderno di Carrù

Nel borgo del bue grasso, una trattoria con i classici e le interpretazioni della cucina piemontese e del territorio

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Tenuta Tamburnin e l’ascesa dell’Albugnano DOC

Che nebbiolo e Piemonte sortiscano un inscindibile connubio d’amore lo dimostrano anche territori come quello di Albugnano, dove la tradizione “nebbiolesca” è antica e i vini a base Nebbiolo hanno sempre scandito sia le feste che la quotidianeità. Tant…

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Metodi di raccolta di domani

Sono molti gli studi e le soluzioni tecniche che nel tempo hanno affrontato il problema della raccolta meccanizzata della frutta. Dagli scuotitori ai cascolanti, alle soluzioni con uso di agevolatori manuali, ma tutte portavano ad una qualità inferiore…

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