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Author: Terre di Toscana Webmaster

Il più alto fra i Chianti. Anteprima Chianti Rùfina

di Leonardo Mazzanti
Lungo le sponde del fiume Sieve, fin giù dove confluisce nell’Arno, si trova una delle più piccole ma importanti zone vitivinicole toscana: il Chianti Rùfina. I momenti storici più rilevanti di questa area e del suo vino spaziano …

Bere il territorio. Il Concorso letterario promosso da Go Wine

PER RENDERE I GIOVANI PROTAGONISTI NEL MONDO DEL VINO Il termine per partecipare scade il 15.02.2009 L’associazione Go Wine presenta l’ottava edizione di “Bere il Territorio”, un concorso letterario nazionale che si rivolge ai g…

Saverio Petrilli. Biodinamica, una mia visione personale

di Saverio Petrilli
Su invito de L’AcquaBuona provo a dare una visione personale del metodo biodinamico di agricoltura, sviluppata attraverso la mia esperienza. Mi rivolgo agli utenti di una rivista, che non conosco, con i quali non posso dialogare e …

Attilio Scienza. Biodinamica, il contesto culturale

di Attilio Scienza
Ho molto apprezzato l’intervento sulla biodinamica di Andrea Gabbrielli, forse il primo giornalista che ha avuto il merito di portare in modo documentato e serio all’attenzione dei consumatori i contenuti, sebbene in forma sintetica…

Livorno, cene In Vernice

Eccovi i menu delle prossime cene: Venerdi12 Dicembre:antipastino di piccoli bolliti, tagliatelle alla pescatrice, guancia brasata con sedano rapa, panna cotta…vini fra insolia e primitivo Martedi 16 Dicembre:crudità di mare, ravioli fatti da noi…

13 dicembre a Colorno (PR): Nolobike con brindisi

INCONTRO PUBBLICO APERTO A TUTTI CON LIPU, FIAB, STRADA CULATELLO La Provincia di Parma investe nel cicloturismo e lancia il servizio a noleggio “Nolobike” in dieci Comuni del parmense. Sabato 13 dicembre alle 15.30 a Colorno nella Sala Inc…

11 dicembre a Cortona: Angiolino Maule

La Biancara di Angiolino Maule: Vini Biodinamici, Biologici e Convenzionali (In collaborazione con l’enoteca Molesini di Cortona) Angiolino Maule è tra i più attivi produttori dei vini naturali. Ha contribuito alla nascita del movimento dei Vini …

Etichette eccelse emozioni uniche. Orizzontale ’98 di quattro vini storici

di Riccardo Brandi ROMA – Ancora una volta Flaviano e Raimondo, gli amici della “Gelardini & Romani Wine Auction“, casa d’aste specializzata nella vendita all’incanto di grandi etichette (www.grwineaucion.com), ci hann…

La neve scende e La Terra Trema, al Leoncavallo

di Luca Bonci e Paolo Rossi
MILANO – Il timbro col trattore e la bandiera col teschio ce l’abbiamo ancora sulla mano, contromarca meno tecnologica di quella visibile ai raggi ultravioletti che segna i visitatori del Festival di Merano, e questa non è …

Il filosofo, il cuoco, l’artista

di Riccardo Farchioni PISA – Cosa ci può essere in comune fra una filosofia, magari quella di Wittgenstein, la forma d’arte di un giovane scultore lucchese e la cucina di uno dei personaggi che hanno fatto la storia recente della nostra gas…

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