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Author: Terre di Toscana Webmaster

De gustibus… nella Via Lattea

di Vincenzo Zappalà
La valutazione della qualità di un cibo può essere una capacità estremamente soggettiva. Non tutti i gusti sono uguali, soprattutto nell’immensità della Via Lattea. Il fatto di cronaca che riporto in questo articolo può essere molt…

Richiami d’Alsazia. Vini a cavallo tra Francia e Germania

di Paolo Rossi
MILANO – Per chi vi transita in primavera, l’Alsazia si svela come uno scrigno di tesori che stanno per sbocciare. E in primavera ecco che i vini alsaziani si fanno conoscere anche alle nostre latitudini con eventi come quello organizza…

L’oro di Navelli… lo zafferano!

di Franco Santini
L’Abruzzo è un giacimento di prelibatezze enogastronomiche come poche altri luoghi in Italia. Eppure è stato necessario un evento devastante come il terremoto dell’Aquila per dargli (magra consolazione!) una maggiore visibilità media…

Trattoria La Coccinella: un sogno inaspettato dietro l’angolo del Barolo

di Vincenzo Zappalà
Le colline del Barolo sono giustamente celebri e percorse in ogni stagione da turisti alla ricerca di sensazioni estreme che solo il re dei vini sa offrire. E i numerosissimi ristoranti e trattorie che sorgono in mezzo alle vigne o…

6-13 giugno a Montelibretti (Roma): Festa della Primavera

Rullano i tamburi e squillano le trombe. Il Rinascimento ha inizio a Montelibretti. Tra il 6 e il 13 giugno alle porte di Roma si fa un salto indietro di oltre cinquecento anni

Sulle strade del vino sudafricano: alla scoperta di nuovi sapori

Sebbene il Sudafrica sia ancora considerata una „regione giovane“ per la produzione del vino, il suo mercato cresce di anno in anno e la produzione vinicola viene sempe più apprezzata

11-24 giugno a Genova: SUQ Festival delle Culture

Suq a Genova non è solo il più importante festival multietnico realizzato in Italia, è uno spettacolo lungo 15 giorni, all’interno di una cornice unica

3-4 giugno a Battipaglia (SA): Le notti della Falanghina alla Fabbrica dei Sapori

Degustazioni d’autore alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia: Piccole Vigne e Fontanavecchia

La “Bottega dei buoni frutti” apre a Mulazzo (MS)

Si concretizza nei locali della cooperativa Onlus “Il Pungiglione” il progetto la “Bottega dei buoni frutti”, la grande bottega della filiera corta

Il dono del pinot nero: il Barthenau Vigna S. Urbano di Hofstätter in quattro annate

di Leonardo Mazzanti
Il pinot nero, croce e delizia di tanti vignaioli per la delicatezza del vitigno (notevole sensibilità alle malattie e alle muffe, maturazione precoce e sofferenza delle alte temperature) è stato anche citato come punto di arrivo …

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