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Author: Terre di Toscana Webmaster

Dal 7 agosto ad Agerola (NA): fiordilatteFIORDIFESTA

La sagra del Fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi, compie trent’anni e apre i festeggiamenti

Wine emotion, mostra a Forte dei Marmi dal 2 agosto

Al Forte dei Marmi, una nuova immagine della Cultura del Vino con “Wine Emotion”

Maremma amara? Non più! E quattro vignerons ci spiegano il perché

di Roberta Perna
Sono nata e cresciuta a Grosseto e la canzone popolare, tra le più famose, quella che parlava di una Maremma amara, di una terra da maledire, la ricordo bene, come un canto lento e continuo a voler rammentare l’asprezza e la durezza, …

27 agosto a Castelvenere (BN): Grandi Vini da Piccole Vigne

Tante storie da ascoltare e da bere, fuori da ogni omologazione

Può riprendere, regolamentata, la pesca allo storione

Riprende, regolamentata, la pesca dello storione dalle cui uova si ricava il caviale, dopo un periodo di divieto assoluto che non proteggeva l’animale e favoriva i bracconieri. I prezzi dovrebbero scendere (oggi il “beluga”per quattro crostini va sui 7…

L’aglianico del Vulture secondo Cantine del Notaio

di Franco Santini
Ho conosciuto Gerardo Giuratrabocchetti ad una degustazione organizzata dalla Wine Academy di Roma qualche tempo fa. Al di là dei vini (in costante crescita qualitativa) ciò che mi resta più impressa è la passione di quest’uomo, che…

Come spezzare la nefasta catena dell’alcol

di Vincenzo Zappalà
Un recente studio scientifico, non ancora pubblicato, ha dimostrato che sotto certe condizioni di marea luni-solare e per certe latitudini elevate è possibile ridurre drasticamente e naturalmente i tragici effetti dell’alcol. Ancor…

L'AcquaBuona Rivista enologica online 2010-07-27 14:18:35

Quote latte, gli “onestI” (Repubblica, 27.7.10)

Il ruolo della Credieuronord nell quote latte

Repubblica oggi affronta il ruolo nelle quote latte della banca “padana” Credieuronord, salvata dal fallimento dal plurinquisito Fiorani. Protagonista di spericolate operazioni finanziarie e, pare, strumento usato per evitare di pagare le multe. Una ba…

Crescono i prezzi pagati agli agricoltori

Finalmente una inversione di rotta negli incassi degli agricoltori: +28% frutta, +16% ortaggi, +13.8% latte e derivati, +8.3% olio d’oliva, ma -10% per i cereali. Ma l’agricoltura è in crisi, vengono accesi mutui per pagare i debiti, le regioni non spe…

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