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Author: Terre di Toscana Webmaster

8 e 9 settembre a Cantalice (RI): Strengozze in tavola

Golosa tradizione dell’alto Lazio, ogni anno si rinnova portando in tavola la pasta fatta a mano come si faceva un tempo con un sugo di tutto rispetto: pomodoro, olio, aglio e “persa”

Vendemmia 2012. La voce dei vignaioli FIVI

Panoramica sulla vendemmia 2012. Direttamente dai vigneti di tutta Italia, regione per regione, le voci dei Vignaioli Indipendenti FIVI

Vini e terre di Borgogna: il libro

di Fernando Pardini
E’ proprio vero che la passione, a volte, può tutto. E che begli scherzi ti gioca! Lo sanno bene Camillo Favaro e Giampaolo Gravina i quali, zaino a tracolla e taccuino alla mano, hanno percorso, fisicamente ed emotivamente, tutti …

Ancora una volta a Tavola sulla Spiaggia a Forte dei Marmi, con il cestino in vimini

di Irene Arquint
FORTE DEI MARMI (LU) – Ma che gioia il cestino portato in spiaggia. I meglio organizzati avevano quelli con copertura a libro, in vimini. Un’anta da una parte, una dall’altra. Su un lato le bibite, nell’altro i generi commestibili: pa…

A settembre in Valtidone: Valtidone Wine Fest

Spettacoli, eventi, degustazioni guidate e pacchetti turistici per scoprire i sapori e le bellezze naturali di una terra millenaria

Le eccellenze della Sicilia protagoniste al Tuna Folk Festival con il “Premio alla Sicilianità”

Nel ricco calendario del Tuna Folk Festival si inserisce un appuntamento da non perdere con la cultura e le tradizioni siciliane

Taccuino parigino/1. Appunti sparsi

di Riccardo Farchioni
PARIGI – Francesi, traditori! Siete come noi, o perlomeno molto simili. Non vi piacciono le file, se vedete uno che attraversa sulle strisce accelerate, insomma le regole sono (almeno un po’) un optional. E che fate, scegliete lo…

Mozzarella di bufala: miniguida per non prendere…”bufale”!

di Franco Santini
Visto che siamo nel periodo di massimo consumo nell’anno della mozzarella di bufala abbiamo pensato di scrivere una specie di mini-guida all’acquisto. Cosicché in vacanza o una volta a casa possiate riconoscere un prodotto fresco e d…

Settimane Buongustaio nelle Dolomiti

In Alto Adige si soddisfano i palati fini con buon cibo e vini di qualità

11 e 12 agosto a Marina di Massa (MS): Mare divino

Degustazioni e percorsi guidati sul Pontile di Marina di Massa alla scoperta delle piccole e grandi etichette della costa apuana

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