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Author: Terre di Toscana Webmaster

Là dove osano le pizze (gourmet)/2: evolution!

di Leonardo Mazzanti
PIETRASANTA (LU) – La saga della pizza gourmet continua con un sequel ricco di conferme e affermazioni. Andrea (Mattei, ristorante Magnolia, dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi, stella Michelin) e Massimo (Giovannini, Apogeo Pizze…

Dal 16 novembre a Volterra: Cene Galeotte

Comincerà venerdì 16 novembre l’attesissima settima edizione di Cene Galeotte che si concluderà il 28 giugno e che vedrà ancora una volta alternarsi, nella Casa di Reclusione di Volterra, per un venerdì al mese, grandi chef chiamati per preparare, ins…

Pinot Gris: “l’altra” Alsazia a Roma

di Franco Santini
ROMA – Bella serata quella organizzata dalla delegazione romana della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori) con focus sul Pinot Gris Alsaziano. Quando si parla d’Alsazia la mente dell’appassionato enoico viaggia immediat…

Partono a Milano i seminari di degustazione “Cinque Diamanti DiWineTaste”

Il primo appuntamento si svolgerà a Milano l’11 novembre alle ore 16.30 presso il Vinodromo con tre vini di Arnaldo Caprai (Montefalco)

Diavolo d’un cornetto, nel panino a “Festa Pic”

di Irene Arquint
CAMAIORE (LU) – Piccante quanto basta da mettervi addosso la voglia di osare. Soprattutto in cucina, dove il peperoncino ha il pregio di esaltare i sapori. E non solo. “Antibatterico, antimicotico, persino analgesico, antipiretico, pr…

Guide de L’Espresso 2013, la presentazione di Firenze

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – La presentazione delle Guide de L’Espresso, che da diversi anni ormai si svolge a Firenze, alla Stazione Leopolda prima, al mercato di San Lorenzo poi, si è guadagnata pian piano lo status di evento. E questo non perché…

Barbaresco, le nuove annate: Neive

di Fernando Pardini
ALBA (CN) – La lettura, complessa e tutto men che banale, di una annata come la 2009 nella Langa vitivinicola investe a pieno titolo anche Neive. Territorio nel quale, rispetto a Treiso, brilla qualche luce in più, pur restando sos…

Festa Pic: gastronomia, cultura e peperoncino

A Camaiore (Lu), sabato 13 e domenica 14 Ottobre in Via Vittorio Emanuele, piazza San Bernardino, piazza Diaz, piazza XXIX Maggio e piazza Romboni, ore 10 – 20

1 e 2 dicembre a Piacenza: Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti

Un vignaiolo indipendente è un “artigiano del vino” che gestisce in prima persona tutta la filiera che porta il vino dal territorio al mercato

La Terra Trema presenta “God Save The Green”

Un documentario verde che racconta storie di persone che, attraverso il verde urbano, danno un nuovo senso alla parola comunità

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